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摘要：为了加快核桃产业发展，高质量、高标准建成核桃丰产园，应注意核桃园的土壤改善、施肥，浇水、整形修剪等方面加以改进，确保达到核桃园优质丰产。
关键词：核桃园；管理；技术
为了加快核桃产业发展，高质量、高标准建成核桃丰产园，确保达到核桃园优质丰产，根据近几年来核桃产业发展实际情况，现将核桃园秋冬季管理技术措施和应注意的问题归纳整理，供栽培者参考。
一、深翻改土、施足基肥
土壤深翻后可改善土壤结构，提高保水、保肥能力，减少病虫害，达到增强树势，提高产量的目的。深翻宜在果实采收后至落叶前进行。土壤深翻必须结合施入基肥，有利于树体吸收，积累养分，为来年生长和结果奠定良好基础。深翻深度应在60—100厘米范围内，过浅效果差。基肥以充分腐熟的农家肥为好，依据树龄不同，施肥量以10—50千克为宜。山区农家肥不足，充分利用农作物秸秆，各种杂草，灌木枝叶，林内枯枝落叶等绿肥资源。
二、山地核桃园要做好水土保持工作
1.修梯田 梯田是山地核桃园最好的水土保持工程。依据坡度、地形沿等高线挖成宽2—3米的梯田，外高内低，反坡15度，以使充分提蓄雨水。
2.挖鱼鳞坑 在坡度较陡，不适合修筑梯田的坡地上，可按等高线以株距为间隔距离，以苗木栽植点为中心，修成外高内低的半月形土坑，提蓄雨水。以坡度和地形状况，宽度1.5米—2米，长度2米—3米。
三、整形与修剪
目前核桃树形主要为疏散分层形和自然开心形，在生产实际中，可根据品种特点、栽植方式、立地条件、管理水平、选择合适的整形方式。
1、疏散分层形
定植后当幼树达到定干要求的高度时，即可定干。对分枝力强的品种，栽培条件较好时，可采用短截法定干；栽培条件较差的弱树，不宜采用短截法定，可采用选留主枝的方法确定主干高度，否则易造成开心形。早实核桃萌芽力强，定干时应注意将整形带以下的芽抹除。
整形过程分以下三步：
第一步：定干当年或第二年，在主干高度以下，选留3个不同方向（水平夹角约120°），生长健壮的枝，作为第一层主枝。发枝多的可一次选留，生长势差、发枝少的，可分两年选留。层内主枝间距不少于20厘米，主枝开张角度以60°左右为宜。
第二步：晚实核桃5—6年，早实核桃4—5年，当一、二层主枝层间距（晚实核桃80—100厘米，早实核桃60厘米）以上已有壮枝时，可选留第二层主枝，一般为2—3个。同时在第一层主枝上选留侧枝，第一侧枝距主枝基部的长度，晚实核桃80—100厘米，早实核桃60厘米左右。同级侧枝要在同一旋转方向选留，以免交叉，重叠。
第三步：晚实核桃6—7年生，早实核桃5—6年生时，继续培养第一层主、侧枝和选留第二层主枝上的侧枝以及第三层主枝，第三层主枝一般为1—2个。第二层和第三层主枝的层间距，晚实核桃2米左右，早实核桃1.5米左右。
在选留和培养主、侧枝的过程中，对晚实核桃要注意促其分枝，以培养结果枝和结果枝组。早实核桃要控制和利用好，以加速结果枝组的形成和防止结果部位外移。还要注意防止非目的性枝条对树形的干扰，及时剪除骨干枝上的盟蘖及过密枝、重叠枝、细弱枝、病虫枝等。
2、自然开心形
第一步：晚实核桃3—4年，早实核桃2—3年，在整形带内，按不同方向选留2—4个枝条或已萌发的壮芽作为主枝，主枝间距20—40厘米。主枝可一次选留，也可分两次选定。各主枝的长势要接近，开张角度要近似（一般为60°以上），以保持长势的均衡。
第二步：晚实核桃4—5年，早实核桃3—4年，各主枝选定后，开始选留一级侧枝，由于开心形树形主枝少，侧枝应适当多留（3个左右）。各主枝上的侧枝要上下错落，均匀分布。第一侧枝距主干距离可稍近些，晚实核桃60—80厘米，早实核桃40—50厘米。
第三步：晚实核桃6—7年生，早实核桃5—6年生，开始在一级侧枝上选留二级侧枝1—2个。至此，开心形的树体骨架基本形成（见附图）。
3、初果期树的修剪
主枝和侧枝的延长枝，在有空间的条件下，应继续留头延长生长，对延长枝中截或轻截即可。对于辅养枝，应以有空保留，逐渐改造成结果枝组；无空疏除，以利通风透光，尽量扩大结果部位为原则。修剪时，一般要去强留弱，或先放后缩，放缩结合，控制在树膛内部结果；对已影响主侧枝生长的辅养枝，可以缩代疏或逐渐疏除，为主侧枝让路。早实核桃易发生二次枝，对其组织不充实和生长过多而造成郁闭着，应彻底疏除；对其充实健壮并有空间保留着，可用摘心，矮截、去弱留强的修剪方法，促其形成结果枝组。核桃的背后枝长势很强，晚实核桃的背下枝，其生长势比早实核桃更强。对于背后枝的处理，要看基枝的着生情况而定。凡延长部位开张，长势正常的，应及早剪除；如延长部位势力弱或分枝角度较小，可采用背后枝换头。
培養结果枝组是初果期修剪的主要任务之一。培养的方法以先放后缩法应用最多。在早实核桃上，对生长旺盛的长枝，以甩放或轻剪为宜。修剪越轻，发枝量和果枝数越多，且二次枝数量减少。然而，在晚实核桃上，常采用短枝旺盛发育枝的方法增加分枝。但短截枝的数量不宜过多，一般为1/3左右。短截的长度，可根据发育枝的长短，进行中，轻度短截。
4、盛果期树的修剪
核桃树一般要十五年左右进入盛果期。立地条件较好，管理水平较高的晚实核桃，其盛果期可维持百年以上。处于结果盛期的核桃园，树冠大都接近郁闭或已郁闭，树冠骨架已基本形成和稳定，树枝逐渐开张，外围数量增多，由于内膛光照不良，部分小枝开始干枯，主枝后部出现光秃带，结果部位外移，易出现隔年结果现象。这一时期修剪的主要任务是调节生长与结果的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，加强结果枝组的培养与更新。
一般疏散分层形树，此期应逐年落头取顶，以解决上方光照问题。落头时应在锯口下方留一粗度相似的多年生分枝，以控制树体高度。盛果初期，各级主枝需继续扩大生长，这时应注意控制背后枝，保持源头生长势。当树冠枝展已扩展到计划大小时，可采用交替回缩换头的方法，控制枝头向外伸展。对于顶端下垂、生长势衰弱的骨干枝，应重剪回缩更新复壮，留斜生向上的尾巴枝当头，以抬高角度，集中营养，恢复枝条生长势。对于树冠的外围枝，由于多年生长和分枝，常常密挤、交叉和重叠，应适当疏间和回缩。
参考文献：
[1]宝鸡市陈仓区核桃基地建设培训教材、陈仓区核桃标准化生产技术
作者简介：
齐鲜峰 胡振军 宝鸡市陈仓区林业局造林与产业发展股干部，主要从事核桃产业发展、三北防护林工程、退耕还林工程等工程项目的管理与实施。
关键词：核桃园；管理；技术
为了加快核桃产业发展，高质量、高标准建成核桃丰产园，确保达到核桃园优质丰产，根据近几年来核桃产业发展实际情况，现将核桃园秋冬季管理技术措施和应注意的问题归纳整理，供栽培者参考。
一、深翻改土、施足基肥
土壤深翻后可改善土壤结构，提高保水、保肥能力，减少病虫害，达到增强树势，提高产量的目的。深翻宜在果实采收后至落叶前进行。土壤深翻必须结合施入基肥，有利于树体吸收，积累养分，为来年生长和结果奠定良好基础。深翻深度应在60—100厘米范围内，过浅效果差。基肥以充分腐熟的农家肥为好，依据树龄不同，施肥量以10—50千克为宜。山区农家肥不足，充分利用农作物秸秆，各种杂草，灌木枝叶，林内枯枝落叶等绿肥资源。
二、山地核桃园要做好水土保持工作
1.修梯田 梯田是山地核桃园最好的水土保持工程。依据坡度、地形沿等高线挖成宽2—3米的梯田，外高内低，反坡15度，以使充分提蓄雨水。
2.挖鱼鳞坑 在坡度较陡，不适合修筑梯田的坡地上，可按等高线以株距为间隔距离，以苗木栽植点为中心，修成外高内低的半月形土坑，提蓄雨水。以坡度和地形状况，宽度1.5米—2米，长度2米—3米。
三、整形与修剪
目前核桃树形主要为疏散分层形和自然开心形，在生产实际中，可根据品种特点、栽植方式、立地条件、管理水平、选择合适的整形方式。
1、疏散分层形
定植后当幼树达到定干要求的高度时，即可定干。对分枝力强的品种，栽培条件较好时，可采用短截法定干；栽培条件较差的弱树，不宜采用短截法定，可采用选留主枝的方法确定主干高度，否则易造成开心形。早实核桃萌芽力强，定干时应注意将整形带以下的芽抹除。
整形过程分以下三步：
第一步：定干当年或第二年，在主干高度以下，选留3个不同方向（水平夹角约120°），生长健壮的枝，作为第一层主枝。发枝多的可一次选留，生长势差、发枝少的，可分两年选留。层内主枝间距不少于20厘米，主枝开张角度以60°左右为宜。
第二步：晚实核桃5—6年，早实核桃4—5年，当一、二层主枝层间距（晚实核桃80—100厘米，早实核桃60厘米）以上已有壮枝时，可选留第二层主枝，一般为2—3个。同时在第一层主枝上选留侧枝，第一侧枝距主枝基部的长度，晚实核桃80—100厘米，早实核桃60厘米左右。同级侧枝要在同一旋转方向选留，以免交叉，重叠。
第三步：晚实核桃6—7年生，早实核桃5—6年生时，继续培养第一层主、侧枝和选留第二层主枝上的侧枝以及第三层主枝，第三层主枝一般为1—2个。第二层和第三层主枝的层间距，晚实核桃2米左右，早实核桃1.5米左右。
在选留和培养主、侧枝的过程中，对晚实核桃要注意促其分枝，以培养结果枝和结果枝组。早实核桃要控制和利用好，以加速结果枝组的形成和防止结果部位外移。还要注意防止非目的性枝条对树形的干扰，及时剪除骨干枝上的盟蘖及过密枝、重叠枝、细弱枝、病虫枝等。
2、自然开心形
第一步：晚实核桃3—4年，早实核桃2—3年，在整形带内，按不同方向选留2—4个枝条或已萌发的壮芽作为主枝，主枝间距20—40厘米。主枝可一次选留，也可分两次选定。各主枝的长势要接近，开张角度要近似（一般为60°以上），以保持长势的均衡。
第二步：晚实核桃4—5年，早实核桃3—4年，各主枝选定后，开始选留一级侧枝，由于开心形树形主枝少，侧枝应适当多留（3个左右）。各主枝上的侧枝要上下错落，均匀分布。第一侧枝距主干距离可稍近些，晚实核桃60—80厘米，早实核桃40—50厘米。
第三步：晚实核桃6—7年生，早实核桃5—6年生，开始在一级侧枝上选留二级侧枝1—2个。至此，开心形的树体骨架基本形成（见附图）。
3、初果期树的修剪
主枝和侧枝的延长枝，在有空间的条件下，应继续留头延长生长，对延长枝中截或轻截即可。对于辅养枝，应以有空保留，逐渐改造成结果枝组；无空疏除，以利通风透光，尽量扩大结果部位为原则。修剪时，一般要去强留弱，或先放后缩，放缩结合，控制在树膛内部结果；对已影响主侧枝生长的辅养枝，可以缩代疏或逐渐疏除，为主侧枝让路。早实核桃易发生二次枝，对其组织不充实和生长过多而造成郁闭着，应彻底疏除；对其充实健壮并有空间保留着，可用摘心，矮截、去弱留强的修剪方法，促其形成结果枝组。核桃的背后枝长势很强，晚实核桃的背下枝，其生长势比早实核桃更强。对于背后枝的处理，要看基枝的着生情况而定。凡延长部位开张，长势正常的，应及早剪除；如延长部位势力弱或分枝角度较小，可采用背后枝换头。
培養结果枝组是初果期修剪的主要任务之一。培养的方法以先放后缩法应用最多。在早实核桃上，对生长旺盛的长枝，以甩放或轻剪为宜。修剪越轻，发枝量和果枝数越多，且二次枝数量减少。然而，在晚实核桃上，常采用短枝旺盛发育枝的方法增加分枝。但短截枝的数量不宜过多，一般为1/3左右。短截的长度，可根据发育枝的长短，进行中，轻度短截。
4、盛果期树的修剪
核桃树一般要十五年左右进入盛果期。立地条件较好，管理水平较高的晚实核桃，其盛果期可维持百年以上。处于结果盛期的核桃园，树冠大都接近郁闭或已郁闭，树冠骨架已基本形成和稳定，树枝逐渐开张，外围数量增多，由于内膛光照不良，部分小枝开始干枯，主枝后部出现光秃带，结果部位外移，易出现隔年结果现象。这一时期修剪的主要任务是调节生长与结果的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，加强结果枝组的培养与更新。
一般疏散分层形树，此期应逐年落头取顶，以解决上方光照问题。落头时应在锯口下方留一粗度相似的多年生分枝，以控制树体高度。盛果初期，各级主枝需继续扩大生长，这时应注意控制背后枝，保持源头生长势。当树冠枝展已扩展到计划大小时，可采用交替回缩换头的方法，控制枝头向外伸展。对于顶端下垂、生长势衰弱的骨干枝，应重剪回缩更新复壮，留斜生向上的尾巴枝当头，以抬高角度，集中营养，恢复枝条生长势。对于树冠的外围枝，由于多年生长和分枝，常常密挤、交叉和重叠，应适当疏间和回缩。
参考文献：
[1]宝鸡市陈仓区核桃基地建设培训教材、陈仓区核桃标准化生产技术
作者简介：
齐鲜峰 胡振军 宝鸡市陈仓区林业局造林与产业发展股干部，主要从事核桃产业发展、三北防护林工程、退耕还林工程等工程项目的管理与实施。