【摘 要】
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1、蓝梅 属木本植物,不是藤本,不是蓝莓,株型高大,一般控制在2～3米高,栽后2年挂果,4年盛果,亩产可达2000～3000公斤,果实圆形或卵圆形,单果重18克,最大30克,果肉细腻,核小,酸甜适口,果实完熟时为紫蓝色,富含多种维生素,香气浓郁。蓝梅亩栽120株左右,耐零下4度低温,北方需保护地设施栽培,果实于8月上旬成熟,是食用兼加工制干双用品种。 2、紫莓 是近年刚从美国引进
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1、蓝梅
属木本植物,不是藤本,不是蓝莓,株型高大,一般控制在2～3米高,栽后2年挂果,4年盛果,亩产可达2000～3000公斤,果实圆形或卵圆形,单果重18克,最大30克,果肉细腻,核小,酸甜适口,果实完熟时为紫蓝色,富含多种维生素,香气浓郁。蓝梅亩栽120株左右,耐零下4度低温,北方需保护地设施栽培,果实于8月上旬成熟,是食用兼加工制干双用品种。
2、紫莓
是近年刚从美国引进的新兴浆果类品种,它不同于蓝莓,也不属于红树莓、黑树莓一类的品种,无论是株形、叶形、果形、风味及营养价值均截然不同。其耐寒性极强,适应性广,南北可种,株形直立,株高60～80厘米,果实圆珠形,紫黑色,单果重2～3克,大果5～6克,6月下旬至7月上中旬成熟,风味独特,果肉细腻,甜酸适口,具有清爽宜人的香气,其中大果类型为鲜食佳品,其果实除富含维生素E、维生素C、维生素A、维生素B之外,还含有抗衰老因子SOD、花青素、熊果甙等其它果品中少有的特殊成份及丰富的钙、钾、锌、锰等微量元素。医学研究证明:紫莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。由于紫莓独特的风味及营养保健价值,其果实及产品风靡世界,供不应求,在国际市上售价昂贵,紫莓果实是加工的上好原料,可制成果酱、蜜饯、糖果、冰淇淋等。
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