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我们工商部门担负着流通环节食品安全监管的重任,通过各种有效方式方法坚守着食品安全的大门。同时,工商部门也要与时俱进,创新监管方式,扩大监管范围,充实监管力量,使更多的百姓参与到食品“保胃战”当中。为此,笔者认为:探索建立一支由多种力量构成的食品安全社会监督员队伍,建立健全食品安全社会监督机制,进一步提高食品安全监管工作水平,更好地保障公众食品安全和身体健康对增强监管实效具有很强的现实意义。