食品理化检测实验室的质量管理

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食品理化检验的检测过程受多种因素的影响,检测精度会有一定的误差。一旦检测结果与实际数据存在较大差异,食品安全将无法得到保障。因此,检验检测人员应及时找出生产误差的具体原因,通过提高仪器的准确度、优化检测方法、提高专业技术水平,确保检验检测数据的真实性和权威性,从而保护广大消费者的身体健康。
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