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蛋白质原料是动物饲料的重要组成部分，有效评价蛋白质原料质量的优劣具有重要意义。活性赖氨酸是热损伤蛋白质原料质量最有效的评价指标，通过近红外光谱技术构建定标模型能够快速地测定活性赖氨酸含量，从而实现蛋白质原料优劣的快速评价。
重新审视饲料生产过程中蛋白质原料的评价方法
【摘 要】
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蛋白质原料是动物饲料的重要组成部分，有效评价蛋白质原料质量的优劣具有重要意义。活性赖氨酸是热损伤蛋白质原料质量最有效的评价指标，通过近红外光谱技术构建定标模型能够快
【机 构】
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ABVistaAsiaPteLtd.
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2018年16期
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