【摘 要】
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This present study compared antioxidant and antimicrobial activities of acetone and water extracts of <i>Theobroma cacao</i> beans against <i>Escherichia coli</
【机 构】
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This present study compared antioxidant and antimicrobial activities of acetone and water extracts of <i>Theobroma cacao</i> beans against <i>Escherichia coli</i>. Total phenolic content (TPC) in both extracts was estimated by the
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【目的】研究1-MCP处理对甜瓜贮藏期果实软化的作用机理,为甜瓜采后通过生物技术调控其果实的软化提供了参考依据。【方法】以"玉金香"甜瓜为材料,采用1μL/L的1-MCP,在室温(
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