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通过对古代及现代医药文献进行查阅、整理、分析,总结了阿胶的炮制历史沿革及现行炮制方法。以《历代中药炮制资料辑要》一书为线索,查阅了历代本草原著、中国药典、《全国中药炮制规范》1988年版和地方中药饮片炮制规范,对古今文献中所收载的阿胶炮制方法加以归纳、总结,旨在为阿胶的炮制研究提供参考依据。