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当前我国饭店业竞争激烈,要想立于不败之地,那么必须加强饭店质量管理,然而服务质量对饭店的发展具有重要的影响作用。在饭店业以全面质量管理理论为指导的服务质量管理越来越重要,因此我国饭店业发展采用此方法是应有之道。
我国饭店业服务质量管理分析
【摘 要】
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当前我国饭店业竞争激烈,要想立于不败之地,那么必须加强饭店质量管理,然而服务质量对饭店的发展具有重要的影响作用。在饭店业以全面质量管理理论为指导的服务质量管理越来
【机 构】
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杨凌职业技术学院旅游与管理系,
【出 处】
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商业文化(下半月)
【发表日期】
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2011年05期
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