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改造酵母降低黄酒中高级醇含量的研究

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sujinquan

【作 者】

：

袁宁  管桂坤  万自然  夏培禹  刘宇  王涛  陈叶福 

【出 处】

：

酿酒科技

【发表日期】

：

2018年08期

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