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缺陷食品召回制度是一种具有公法性质的行政管理制度和有效手段，在发达国家已非常完善。近年来．由于食品召回立法的缺位，在一系列的缺陷食品事件中，我国消费者的合法权益未能得到平等的保护。在市场经济和加入形加的今天。日益成为阻碍消费者权益保护和企业竞争力增强的制度障碍。为此，借鉴发达国家的实践经验．结合中国国情。确立和完善我国的食品产品召回制度就成为当务之急。