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摘 要： 我国的烟草行业正在利用烟草系统进行中式卷烟加工，至此，烟草行业正在摆脱以往粗放型注重外在指标（填充值、水份控制等）的质量管理模式转变为重视内在品质（烟草香气香量、口感吸味等）的质量管理模式，外在指标的质量管理模式向注重烟草香气香量、口感吸味等内在烟草品质的转变。在转变的过程中，进行技术改造是不可或缺的，重视生产管理也成为烟草行业的共识。进行技术升级和改造的过程中，将监控管理系统应用于烟草加工过程中，对此进行评论。
关键词： 监控管理系统；烟草加工；应用方法
中图分类号：TP277 文献标识码：A 文章编号：1671－7597（2011）0820124－01
1 视频监控系统特点概述
1）实现视频监控和生产设备的联动控制。目前的视频监控系统可以实现和生产设备的控联动控制，具体而言，如果生产现场设备发出报警，则在该主机设备附近的设备控制系统会和摄像机进行联动，遵循预定位置和相关程序，将摄像头自动转向发出报警设备方向，并自动对焦，按照预先设定的时间进行摄像，确保在主机设备发出报警的第一时问内保留下重要的现场视频信息，为将来的故障分析提供信息支持；与此同时，中控室内的监控显示屏也会自动切换到故障画面，让相关工作人员可以观察故障位置。
2）实现对视频监控信息的数字化处理，利于故障的远程诊断。目前，视频监控系统能够通过硬件MPEG-4压缩把传统的视频模拟信号转化为存储方便的数字信号。实现对视频监控信息的数字化处理具有一个显著的优势，就是可以利用视频服务器将这些数字视频信号传输到烟草企业的管理网络上面或者互联网上面，借助于网络，烟草企业的领导者、车间生产的管理者能够在办公室内对生产的全过程尤其是细节部门进行监视，并能够通过回放、定格、放大等技术手段对生产中的问题进行分析和研究。即便是在企业外部，也可以通过访问特定网址的方式对生产过程进行远程监控。
除此之外，数字化的视频监控系统可以为生产设备的远程维护和远程故障诊断提供相关硬件支持。所谓的远程维护和远程故障诊断是指，当生产设备出现故障时，相关的技术人员可以利用监控系统提供的视频信息，对现场设备的运行情况进行查看、对系统的相关参数进行监视和控制、根据实际情况对控制程序实施远程修改，等等。远程故障诊断和远程设备维护需要远程维护者能够直接观看到远程设备的运行视频状况，所以数字视频监控系统完全可以满足要求。
3）实现烟草加工企业监控系统的一体化。具体而言，监控系统可以实现制丝生产线视频监控系统、卷切包车间视频监控系统、安防视频监控系统以及门禁系统的一体化。如果企业在以上四个方面分别采用四套独立的监控系统，不仅浪费企业资源，而且不利于企业的统一管理。最新型的监控管理系统能够将制丝生产线视频监控系统、卷切包车间视频监控系统、安防视频监控系统以及门禁系统等进行一体化处理，一体化的监控管理管理系统客观对烟草加工企业进行统一化管理，在降低设备投资成本，强化了系统功能。该系统能够依照不同功能进行划分，并根据相关功能给予不同的授权，使不同的摄像机负责监控不同部分，依据权限的不同进行操作，且相互独立、互不影响。
2 设计视频监控系统需要遵循的相关原则
1）先进性。在系统设计中，我们充分考虑现阶段安防领域技术的发展水平，在设备选用上首选国际市场主流的、通用的、成熟的设备，以确保系统在国内处于一定的领先地位。
2）合理性。安防方案设计和图纸符合国家、行业的有关规定和公安部门有关安全技术防范的要求。
3）实用性。充分考虑卷烟企业使用要求，易于学习，便于操作，使系统功能尽可能地完善并充分加以利用。
4）可靠性。系统设计、设备选型、调试、安装等环节都将严格贯彻质量保障条例，安全符合卷烟企业和国家、行业的有关标准要求。
5）可扩充性。无论任何一个工程，我们都本着长远的观点，使系统可扩展、容量扩充，有较大的扩充余地，系统可通过软件升级保持系统的先进性，以适应未来发展。
3 制丝线管理控制系统的三层架构简述
制丝线管理控制系统的三层架构主要为生产设备控制子系统、集中监控子系统以及生产管理子系统。利用网络结构将三个子系统连接为一个整体，通过数据共享来达到生产线数据分析、工艺管理、计划调度、设备控制以及远程监控等，具体见下图1。
3.1 生产设备控制子系统
1）生产设备控制系统架构：该子系统主要由现场各分布式I/O子站、PLC电控柜组、变频器、电磁阀阀岛、现场操作终端、电子皮带秤、流量计、独立单机设备以及红外水份仪等等。2）生产设备控制系统主要功能：让生产设备依照预先设定的工艺控制程序来实施生产，对数字开关量（电机启停和阀通断等）和工艺参数（温度、水分以及流量等）进行管理和控制。包括安全保护功能、手动/自动控制功能、参数调节功能、报警提示功能等，同时生产监控系统通常具有比较简便的人机操作界面，能够独立完成生产过程的监控和管理控制任务。
3.2 集中监控子系统
1）集中监控子系统架构：该子系统主要由网络交换器、段控机以及数据采集服务器等几个部分构成，目前其架构主要分为（C/S）网络通讯软件、单节点等。2）集中监控子系统主要功能：通过中央监控计算机实现对生产线的组合操作、状态实时监控、生产工艺数据采集、工艺指标显示、参数设定、报警显示、实时历史趋势等功能，并将采集的数据向数据管理服务器上报，提供实时的工艺数据和各种棒图、趋势图等，并基于一定的数据实时统计分析软件对生产进行指导。
3.3 生产管理子系统
1）生产管理子系统结构框架：该子系统主要由车间、厂各职能部门专用计算机、Web服务器以及数据库服务器等构成，生产管理子系统的各个信息利用网络进行交换和沟通。2）生产管理子系统主要功能：归类、整理和综合分析采集到的信息数据，向下对生产过程作统一的调度，并对各个生产环节、现场关键设备及工艺点进行监视、控制和管理，实现生产管理、工艺管理、设备管理、质量管理等目的；向上作为企业的MES的一个子系统，为企业及时了解生产过程、制定战略决策提供重要依据。系统基于面向对象和模块化。
参考文献：
[1]赵序勇、方厚东、刘中兵、金小辉、宫建华，监控管理系统在烟草加工行业中的应用[J].机械工程师，2010（02）.
[2]张萌奇，新型视频监控系统在制丝线管理上的应用[J].二〇〇五年烟草机械学术研讨会，2005年.
[3]王镇增、熊安言等，统计学原理在制丝质量监控中的应用[J].烟草科技，2003（12）：18-19.
关键词： 监控管理系统；烟草加工；应用方法
中图分类号：TP277 文献标识码：A 文章编号：1671－7597（2011）0820124－01
1 视频监控系统特点概述
1）实现视频监控和生产设备的联动控制。目前的视频监控系统可以实现和生产设备的控联动控制，具体而言，如果生产现场设备发出报警，则在该主机设备附近的设备控制系统会和摄像机进行联动，遵循预定位置和相关程序，将摄像头自动转向发出报警设备方向，并自动对焦，按照预先设定的时间进行摄像，确保在主机设备发出报警的第一时问内保留下重要的现场视频信息，为将来的故障分析提供信息支持；与此同时，中控室内的监控显示屏也会自动切换到故障画面，让相关工作人员可以观察故障位置。
2）实现对视频监控信息的数字化处理，利于故障的远程诊断。目前，视频监控系统能够通过硬件MPEG-4压缩把传统的视频模拟信号转化为存储方便的数字信号。实现对视频监控信息的数字化处理具有一个显著的优势，就是可以利用视频服务器将这些数字视频信号传输到烟草企业的管理网络上面或者互联网上面，借助于网络，烟草企业的领导者、车间生产的管理者能够在办公室内对生产的全过程尤其是细节部门进行监视，并能够通过回放、定格、放大等技术手段对生产中的问题进行分析和研究。即便是在企业外部，也可以通过访问特定网址的方式对生产过程进行远程监控。
除此之外，数字化的视频监控系统可以为生产设备的远程维护和远程故障诊断提供相关硬件支持。所谓的远程维护和远程故障诊断是指，当生产设备出现故障时，相关的技术人员可以利用监控系统提供的视频信息，对现场设备的运行情况进行查看、对系统的相关参数进行监视和控制、根据实际情况对控制程序实施远程修改，等等。远程故障诊断和远程设备维护需要远程维护者能够直接观看到远程设备的运行视频状况，所以数字视频监控系统完全可以满足要求。
3）实现烟草加工企业监控系统的一体化。具体而言，监控系统可以实现制丝生产线视频监控系统、卷切包车间视频监控系统、安防视频监控系统以及门禁系统的一体化。如果企业在以上四个方面分别采用四套独立的监控系统，不仅浪费企业资源，而且不利于企业的统一管理。最新型的监控管理系统能够将制丝生产线视频监控系统、卷切包车间视频监控系统、安防视频监控系统以及门禁系统等进行一体化处理，一体化的监控管理管理系统客观对烟草加工企业进行统一化管理，在降低设备投资成本，强化了系统功能。该系统能够依照不同功能进行划分，并根据相关功能给予不同的授权，使不同的摄像机负责监控不同部分，依据权限的不同进行操作，且相互独立、互不影响。
2 设计视频监控系统需要遵循的相关原则
1）先进性。在系统设计中，我们充分考虑现阶段安防领域技术的发展水平，在设备选用上首选国际市场主流的、通用的、成熟的设备，以确保系统在国内处于一定的领先地位。
2）合理性。安防方案设计和图纸符合国家、行业的有关规定和公安部门有关安全技术防范的要求。
3）实用性。充分考虑卷烟企业使用要求，易于学习，便于操作，使系统功能尽可能地完善并充分加以利用。
4）可靠性。系统设计、设备选型、调试、安装等环节都将严格贯彻质量保障条例，安全符合卷烟企业和国家、行业的有关标准要求。
5）可扩充性。无论任何一个工程，我们都本着长远的观点，使系统可扩展、容量扩充，有较大的扩充余地，系统可通过软件升级保持系统的先进性，以适应未来发展。
3 制丝线管理控制系统的三层架构简述
制丝线管理控制系统的三层架构主要为生产设备控制子系统、集中监控子系统以及生产管理子系统。利用网络结构将三个子系统连接为一个整体，通过数据共享来达到生产线数据分析、工艺管理、计划调度、设备控制以及远程监控等，具体见下图1。
3.1 生产设备控制子系统
1）生产设备控制系统架构：该子系统主要由现场各分布式I/O子站、PLC电控柜组、变频器、电磁阀阀岛、现场操作终端、电子皮带秤、流量计、独立单机设备以及红外水份仪等等。2）生产设备控制系统主要功能：让生产设备依照预先设定的工艺控制程序来实施生产，对数字开关量（电机启停和阀通断等）和工艺参数（温度、水分以及流量等）进行管理和控制。包括安全保护功能、手动/自动控制功能、参数调节功能、报警提示功能等，同时生产监控系统通常具有比较简便的人机操作界面，能够独立完成生产过程的监控和管理控制任务。
3.2 集中监控子系统
1）集中监控子系统架构：该子系统主要由网络交换器、段控机以及数据采集服务器等几个部分构成，目前其架构主要分为（C/S）网络通讯软件、单节点等。2）集中监控子系统主要功能：通过中央监控计算机实现对生产线的组合操作、状态实时监控、生产工艺数据采集、工艺指标显示、参数设定、报警显示、实时历史趋势等功能，并将采集的数据向数据管理服务器上报，提供实时的工艺数据和各种棒图、趋势图等，并基于一定的数据实时统计分析软件对生产进行指导。
3.3 生产管理子系统
1）生产管理子系统结构框架：该子系统主要由车间、厂各职能部门专用计算机、Web服务器以及数据库服务器等构成，生产管理子系统的各个信息利用网络进行交换和沟通。2）生产管理子系统主要功能：归类、整理和综合分析采集到的信息数据，向下对生产过程作统一的调度，并对各个生产环节、现场关键设备及工艺点进行监视、控制和管理，实现生产管理、工艺管理、设备管理、质量管理等目的；向上作为企业的MES的一个子系统，为企业及时了解生产过程、制定战略决策提供重要依据。系统基于面向对象和模块化。
参考文献：
[1]赵序勇、方厚东、刘中兵、金小辉、宫建华，监控管理系统在烟草加工行业中的应用[J].机械工程师，2010（02）.
[2]张萌奇，新型视频监控系统在制丝线管理上的应用[J].二〇〇五年烟草机械学术研讨会，2005年.
[3]王镇增、熊安言等，统计学原理在制丝质量监控中的应用[J].烟草科技，2003（12）：18-19.