论文部分内容阅读
酚酸作为一种次生代谢产物,参与植物抗逆应答及生理生化各项进程,并作为抗氧化剂应用于生产。综述了果蔬体内源酚酸的存在形式、种类和分布情况,及外源酚酸在果蔬保鲜的应用进展情况,为深入开展果蔬品质和保鲜、加工、营养方面的研究奠定基础。
果蔬酚酸的研究及在保鲜中应用进展
【摘 要】
：
酚酸作为一种次生代谢产物,参与植物抗逆应答及生理生化各项进程,并作为抗氧化剂应用于生产。综述了果蔬体内源酚酸的存在形式、种类和分布情况,及外源酚酸在果蔬保鲜的应用
【机 构】
：
浙江树人大学生物与环境工程学院
【出 处】
：
安徽农业科学
【发表日期】
：
2020年7期
【基金项目】
：
浙江树人大学青年博士计划项目(2019QC21)
其他文献
九月秋风瑟瑟,百卉凋零,送燕群。泉声天半落下,浪溅满谷,声先闻。10月22日,由本刊举办的首次免疫与骨关节系统合理用药专家圆桌会议在著名的中国医科院北京协和医院免疫疾病
法律之所以会具有模糊性,主要原因就在于立法的技术性、主体能力的差异性、社会的复杂性和多变性、认识的局限性以及语言的局限性。要实现法律的确定性,最为有效的途径就是进
将宁夏小麦赤霉病禾谷镰刀菌单饱分离的纯培养菌系10个有效菌株,分别接种在12个小麦品种和宁夏主栽小麦品种永良4号上,结果表明,禾谷镰刀菌系间存在较明显的致病性分化现象,
在双支腿循环流化床冷态试验台上进行了床料平衡试验,得到不同流化参数下风量和床压的动态曲线,基于并行流道阻力特性分析,提出双支腿炉膛翻床条件的预测方法,并模拟了控制逻
刑事附带民事诉讼的设置，是为了方便被害人或被害人的近亲属诉讼，使其及时获得赔偿，弥补经济损失，同时也为了提高诉讼效率，节省司法资源。然而，这一设计理想的诉讼制度，在审判实践中
本文在文献研究的基础上,引入消费者敌意和消费者民族中心主义两个变量,探讨其对日本品牌、国产品牌和第三国品牌的产品购买意愿的影响。研究发现:消费者敌意能够强化消费者
探讨了知识管理和需求工程的主要内容,着重论述了其中的知识转移和需求管理,并对需求管理主体的知识势能及特点进行界定,得出需求工程的成功取决于需求管理过程良好的知识转
亲社会行为主要指人们在日常生活中表现出来的助人、合作、分享、友善等行为,是人与人交往过程中维护良好关系的重要基础。初中阶段是人生成长的十字路口,初中阶段见证着一个
酱油作为我国社会民众日常生活中经常使用的重要配料,需要具有较高的品质。我国在多年来一直都非常重视对酱油产品的质量抽查工作,并且在2018年的市场酱油质量抽查中,整体合