农业区游牧民族饮食文化的滞后性

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作者团队对山西大同东信广场北魏墓群26例人骨进行了C、N稳定同位素分析,结果显示此墓地人群中有两种不同饮食传统的存在,显示作为游牧民族的拓拔鲜卑人新的饮食习惯(以粟作农业产品为食)的形成滞后于北魏政权的建立,这可能与气候变冷及他们的排斥有关。
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