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农业产业结构的调整与优化，将直接关系到农业效益与农民增收问题。三明市是一个具有良好农业资源的内陆城市，改革开放以来，三明市的农业生产经过几代人的努力，得到了很大的发展，但农业产业结构仍然存在着较大的问题，仍需进一步的调整与优化。本文考察了三明市农业产业发展现状，分析了三明市农业产业结构存在的问题，提出了三明市农业产业结构调整与优化的对策。