【摘 要】
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随着生活水平的提高和生活节奏的加快,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活,成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。麦当劳等西式快餐厅在中国大地上遍地开花的
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随着生活水平的提高和生活节奏的加快,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活,成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。麦当劳等西式快餐厅在中国大地上遍地开花的现象尤引人注目,本文从快餐店的选址、店内行为模式等方面进行快餐店顾客动线的研究,通过对成都市现有麦当劳餐厅进行深入细致的市场调研,以及分发调查问卷的形式对顾客动线方面的问题进行了探讨,提出了以消费者需求为导向的动线调整方案。
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