蜂蜜新标准执行问题的探讨

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【摘要】

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关于蜂蜜标准2011年4月20日卫生部发布了GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,于2011年10月20日实施,而在2012年4月18日中华全国供销合作总社又发布了GH/T18796-2012《蜂蜜

【作者】

：

史蓉

【机构】

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镇江市标准化研究中心

【出处】

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食品界

【发表日期】

：

2018年4期

【关键词】

：

国家标准蜂蜜中华全国供销合作总社食品安全行业标准管理部门卫生部生产者

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关于蜂蜜标准2011年4月20日卫生部发布了GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,于2011年10月20日实施,而在2012年4月18日中华全国供销合作总社又发布了GH/T18796-2012《蜂蜜》的行业标准,并于两天后的2012年4月20日实施.这样蜂蜜就有了两个现行有效的标准,两个蜂蜜标准的存在,给一些蜂蜜的生产者、经营者和监督管理部门带来一些迷茫,就是到底执行什么标准.

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