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蒸煮法脱除玉米纤维残留淀粉的工艺研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yebailin

【作 者】

：

刘勇  董森  胡文辉  王金枝  武丽达  范春燕  闫广彪 

【出 处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2015年01期

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