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（湖北工业大学 轻工学部材料学院，湖北 武汉 430068）
摘 要：材料科学与工程专业双语教学由于传统教材在内容选择、课程编排、教学评价等方面的不足，教学效果十分有限。本文以湖北工业大学为例，对材料科学与工程专业双语教学在“721”人才培养模式下的教学内容设置、课程编排、教学方法改进、学习效果评价等方面进行了初探。
关键词：“721”人才培养模式；双语教学；探索
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2016）08-0028-02
Abstract： The bilingual teaching in the materials science major and engineering major achieve limited teaching effect because of the problems in content selection， curriculum arrangement and teaching evaluation of traditional teaching materials. Taking Hubei University of Technology as an example， this paper explores the bilingual teaching in materials science major and engineering major from the aspects of curriculum arrangement， teaching method improvement and study effect evaluation in the "721" talent training mode.
Keywords： "721" talent training mode； bilingual teaching； explore
前言
隨着我国高等教育人口比重的增長，传统高校人才培养模式“重理论、轻实践”与企业多元化发展需求的矛盾突出，使得高校毕业生就业形势日益严峻。为适应新时期高校人才培养的要求，湖北工业大学结合湖北及周边地区区域经济发展，提出了“721”人才培养模式，即对70%的学生实施以实际动手能力为主体的应用型人才培养，对20%的学生实施“1+X”复合型人才培养，对10%的学生实施精英式创新人才培养。作者以湖北工业大学为例，就“721”人才培养模式下材料科学与工程专业的双语教学进行了思索与探索。
一、教学内容整合与“二段式进阶”教学安排
“721”人才培养模式注重对于不同学生群体的多元化教育，拓宽知识口径。湖北工业大学材料学院主要涵盖高分子材料与无机非金属材料两个专业方向。材料学院涵盖无机非金属材料与高分子材料两个重点学科方向，传统观念上两个学科的差异使得两个专业在二年级下学期分别开设了32学时的《材料学概论》与《高分子材料学》，三年级上学期又各自开设了32学时《专业英语》课程。但是，在强调专业知识应用的毕业论文设计与实践科研交流中，两学科存在丰富的交集。除了对于材料传统基本的力学性能行为研究，两个专业的科研方向都是重点关注于电、热、磁等功能性质在材料中的功能表现，只是性能的载体一个是陶瓷材料、另一个是高分子材料。在美国的本科生教育中并未对材料的体系（陶瓷，高分子等）进行专门区分，而是作为材料科学与工程大类进行统一授课教学，进一步弱化学科专业分类。
“721”人才培养模式突出强调了实践课程的比重，对于传统的理论教学学时进行了一定的压缩。因此在保证教学质量的前提下，对于传统课时的精简与压缩势在必行。在教学内容上，材料学院探索了每阶段32学时的“二段式进阶”型的双语教学安排。材料科学与工程专业二年级下学期学生仍然主要进行通识性课程学习，已经具备了良好的英语基础，但是刚刚接触双语教学，对于英语的理解与接收能力需要培养。此阶段教学内容相对简单，而且大部分知识点在高中，甚至初中阶段学习过，但是重新用双语课程的形式进行讲授。同时，为“宽化”培养口径，对三大基础类（金属，陶瓷，聚合物）与复合材料的性能与制备进行概述性的引导讲解，课程中穿插一定量的科技进展内容对学生进行启发性的教学，培养科研兴趣。第一阶段的教学目的是：提高创新班学生双语教学的适应能力，加强学生的专业英语能力，培养科研兴趣。
进入三年级学习，创新班进入专业知识学习，部分学生已经在导师的指导下初步进入实验室培养阶段，并开始进行专业文献资料的阅读。材料（无论是高分子还是陶瓷）已经成为某一性能的载体，第二阶段的双语教学不再拘泥于材料体系与分类的限制，而是把通识性的材料性能知识作为授课的重点。并且，考虑到三年级学生的科研技能培养，在课程的最后安排了“科技论文写作”章节，对学生简要介绍目前的科技论文体系，文献检索基本技能，科技论文的构架与基本写作技巧。通过对双语教学内容的整合，不仅有利于拓宽学生学习的知识口径，而且通过减少理论教学课时为学生的实践培养提供教学课时。
二、教材与课件
双语课程的教材与教学课件是教师教与学生学的融汇点。我国材料科学与工程专业的双语教学开展时间有限，相关的专业教材仍然比较匮乏。但是更加应当引起重视的是目前大多数的双语教材在大多延续了传统《语文》教学中“阅读理解”式设计编排，而教学过程也是采用对长篇科技论文“阅读理解”式的授课。双语教学本身对于学生的语言能力就提出了更高的要求，加之教学内容枯燥、教学形式单调，学生学习兴趣较低，学习效果很不理想。在我校材料工程专业的双语教学中，采用了原版的外文教材《Materials Science and Engineering An Introduction》（中文名称《材料科学与工程导论》），并结合实际教学对教材内容进行了甄选。是目前美国加州大学戴维斯分校，俄亥俄州立大学等知名学府材料科学与工程专业本科生的专业课程教材，2014年已经更新至第8版（8th Edition）共22章节。书中并未像我国传统双语教学中单一大量的文字性阐述，而是通过大量精美的日常、科技图片开展教学展示，每个性能的揭示由浅入深，并且选取目前科技中的前沿课题进行延伸性阅读与启发。此外，《Materials Science and Engineering An Introduction》课文中与课后都设有启发性的例题。由于此书在美国有着悠久的使用历史，因此很多大学的远程教育网站与学生互动论坛对于例题与习题都有很清晰的解答与讨论。 三、学生成绩评价体系建立
目前的双语教学绝大多数是采用期末考试为主，平时考勤作业为辅的评价体系。这种模式的弊端是，学生往往为了通过考试在考前强化式的“死记硬背”，完成考试后所学知识很快完全忘记。“721”人才培养模式更加注重对学生创新能力与实践应用能力的培养，因此双语课程教学的目的是提高学生应用英语的能力。在实际的教学中，每一章节学习的末期分别都设置了学生Presentation（讲演）与团队Team Work（团队作业），通过实际问题解决方案的提供对学生采取多次、多阶段的考察，评估教学效果，引导学生学习由“应考型”向“应用型”转变。并且在最终的成绩考察中大幅提高了Presentation与Team Work的比例，激发学生的学习主动性。在2013学年材料10级材工专业的《功能材料合成与加工》双语课教学实践中，采用这种模式进行了教学初探，并且在课件的制作过程中加入了大量教学团队老师的科研成果展示，学生对于授课的教学反应良好，尤其是部分参加研究生考试与科技竞赛的同学兴趣尤其濃厚。
四、教学与科研融合
材料学院目前汇聚了大量的高层次人才，他们在各自的研究领域中取得了瞩目的成绩，而且科技视野开阔。在实际的教学中，采取了具有海外留学背景的优秀老师担任不同章节的主讲的教学模式。由于这些老师在所在领域具有扎实的理论基础，同时又在各自的科研上取得了突出的成绩，密切追踪科技前沿，因此不仅能够保证高质量的教学，而且这些老师的优秀科研成果能够极大的激发学生互动交流模式的授课。通过与这些老师的学习交流，很多同学积极参与到我校的“本科生走进实验室”的活动，使得教学与科研进行融合。
五、结束语
基于“721”模式下人才培养改革新时期高校人才培养模式的有益探索与尝试，针对不同的培养对象，实现因材施教，促进人才的全面发展。学生在交流、启发式的学模式下，不仅有利于基础理论知识的提高，更加能够提高所学知识的应用能力与科研兴趣的培养。全新教学材料的准备也进一步要求授课教师在传统授课的基础上，逐步向国际知名高校授课模式转换，努力提高自身的“教学艺术”与科研水平。
参考文献
[1]胡璋剑.应用型人才培养模式新论[M].北京：中国社会科学出版社，2009.
[2]姚兰，王磊，杨海涛，等.基于“721”人才培养模式轻化工程专业人才培养模式的研究与改革[J].大学教育，2014（7）.
[3]邵士权.我国高等学校教学方法创新研究[J].高等教育研究，2013.
[4]张媛媛，孙力娟，季一木，等.本科教育中精英人才培养模式的构建[J].理工高教研究，2009（3）.
课题项目：2014，湖北工业大学材料学院，创新班《材料学科学与工程：导论》双语课教学研究（编号：2014045）。
作者简介：熊焰（1980-），男，汉族，湖北孝感人，博士，副教授，研究方向：无机非金属材料、材料科学与工程。
严明（1979-），女，汉族，湖北鄂州人，博士，副教授，研究方向：先进陶瓷材料、材料科学与工程。
陳艳林（1970-），女，汉族，湖北孝感人，硕士，副教授，研究方向：先进陶瓷材料、材料科学与工程。
摘 要：材料科学与工程专业双语教学由于传统教材在内容选择、课程编排、教学评价等方面的不足，教学效果十分有限。本文以湖北工业大学为例，对材料科学与工程专业双语教学在“721”人才培养模式下的教学内容设置、课程编排、教学方法改进、学习效果评价等方面进行了初探。
关键词：“721”人才培养模式；双语教学；探索
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2016）08-0028-02
Abstract： The bilingual teaching in the materials science major and engineering major achieve limited teaching effect because of the problems in content selection， curriculum arrangement and teaching evaluation of traditional teaching materials. Taking Hubei University of Technology as an example， this paper explores the bilingual teaching in materials science major and engineering major from the aspects of curriculum arrangement， teaching method improvement and study effect evaluation in the "721" talent training mode.
Keywords： "721" talent training mode； bilingual teaching； explore
前言
隨着我国高等教育人口比重的增長，传统高校人才培养模式“重理论、轻实践”与企业多元化发展需求的矛盾突出，使得高校毕业生就业形势日益严峻。为适应新时期高校人才培养的要求，湖北工业大学结合湖北及周边地区区域经济发展，提出了“721”人才培养模式，即对70%的学生实施以实际动手能力为主体的应用型人才培养，对20%的学生实施“1+X”复合型人才培养，对10%的学生实施精英式创新人才培养。作者以湖北工业大学为例，就“721”人才培养模式下材料科学与工程专业的双语教学进行了思索与探索。
一、教学内容整合与“二段式进阶”教学安排
“721”人才培养模式注重对于不同学生群体的多元化教育，拓宽知识口径。湖北工业大学材料学院主要涵盖高分子材料与无机非金属材料两个专业方向。材料学院涵盖无机非金属材料与高分子材料两个重点学科方向，传统观念上两个学科的差异使得两个专业在二年级下学期分别开设了32学时的《材料学概论》与《高分子材料学》，三年级上学期又各自开设了32学时《专业英语》课程。但是，在强调专业知识应用的毕业论文设计与实践科研交流中，两学科存在丰富的交集。除了对于材料传统基本的力学性能行为研究，两个专业的科研方向都是重点关注于电、热、磁等功能性质在材料中的功能表现，只是性能的载体一个是陶瓷材料、另一个是高分子材料。在美国的本科生教育中并未对材料的体系（陶瓷，高分子等）进行专门区分，而是作为材料科学与工程大类进行统一授课教学，进一步弱化学科专业分类。
“721”人才培养模式突出强调了实践课程的比重，对于传统的理论教学学时进行了一定的压缩。因此在保证教学质量的前提下，对于传统课时的精简与压缩势在必行。在教学内容上，材料学院探索了每阶段32学时的“二段式进阶”型的双语教学安排。材料科学与工程专业二年级下学期学生仍然主要进行通识性课程学习，已经具备了良好的英语基础，但是刚刚接触双语教学，对于英语的理解与接收能力需要培养。此阶段教学内容相对简单，而且大部分知识点在高中，甚至初中阶段学习过，但是重新用双语课程的形式进行讲授。同时，为“宽化”培养口径，对三大基础类（金属，陶瓷，聚合物）与复合材料的性能与制备进行概述性的引导讲解，课程中穿插一定量的科技进展内容对学生进行启发性的教学，培养科研兴趣。第一阶段的教学目的是：提高创新班学生双语教学的适应能力，加强学生的专业英语能力，培养科研兴趣。
进入三年级学习，创新班进入专业知识学习，部分学生已经在导师的指导下初步进入实验室培养阶段，并开始进行专业文献资料的阅读。材料（无论是高分子还是陶瓷）已经成为某一性能的载体，第二阶段的双语教学不再拘泥于材料体系与分类的限制，而是把通识性的材料性能知识作为授课的重点。并且，考虑到三年级学生的科研技能培养，在课程的最后安排了“科技论文写作”章节，对学生简要介绍目前的科技论文体系，文献检索基本技能，科技论文的构架与基本写作技巧。通过对双语教学内容的整合，不仅有利于拓宽学生学习的知识口径，而且通过减少理论教学课时为学生的实践培养提供教学课时。
二、教材与课件
双语课程的教材与教学课件是教师教与学生学的融汇点。我国材料科学与工程专业的双语教学开展时间有限，相关的专业教材仍然比较匮乏。但是更加应当引起重视的是目前大多数的双语教材在大多延续了传统《语文》教学中“阅读理解”式设计编排，而教学过程也是采用对长篇科技论文“阅读理解”式的授课。双语教学本身对于学生的语言能力就提出了更高的要求，加之教学内容枯燥、教学形式单调，学生学习兴趣较低，学习效果很不理想。在我校材料工程专业的双语教学中，采用了原版的外文教材《Materials Science and Engineering An Introduction》（中文名称《材料科学与工程导论》），并结合实际教学对教材内容进行了甄选。是目前美国加州大学戴维斯分校，俄亥俄州立大学等知名学府材料科学与工程专业本科生的专业课程教材，2014年已经更新至第8版（8th Edition）共22章节。书中并未像我国传统双语教学中单一大量的文字性阐述，而是通过大量精美的日常、科技图片开展教学展示，每个性能的揭示由浅入深，并且选取目前科技中的前沿课题进行延伸性阅读与启发。此外，《Materials Science and Engineering An Introduction》课文中与课后都设有启发性的例题。由于此书在美国有着悠久的使用历史，因此很多大学的远程教育网站与学生互动论坛对于例题与习题都有很清晰的解答与讨论。 三、学生成绩评价体系建立
目前的双语教学绝大多数是采用期末考试为主，平时考勤作业为辅的评价体系。这种模式的弊端是，学生往往为了通过考试在考前强化式的“死记硬背”，完成考试后所学知识很快完全忘记。“721”人才培养模式更加注重对学生创新能力与实践应用能力的培养，因此双语课程教学的目的是提高学生应用英语的能力。在实际的教学中，每一章节学习的末期分别都设置了学生Presentation（讲演）与团队Team Work（团队作业），通过实际问题解决方案的提供对学生采取多次、多阶段的考察，评估教学效果，引导学生学习由“应考型”向“应用型”转变。并且在最终的成绩考察中大幅提高了Presentation与Team Work的比例，激发学生的学习主动性。在2013学年材料10级材工专业的《功能材料合成与加工》双语课教学实践中，采用这种模式进行了教学初探，并且在课件的制作过程中加入了大量教学团队老师的科研成果展示，学生对于授课的教学反应良好，尤其是部分参加研究生考试与科技竞赛的同学兴趣尤其濃厚。
四、教学与科研融合
材料学院目前汇聚了大量的高层次人才，他们在各自的研究领域中取得了瞩目的成绩，而且科技视野开阔。在实际的教学中，采取了具有海外留学背景的优秀老师担任不同章节的主讲的教学模式。由于这些老师在所在领域具有扎实的理论基础，同时又在各自的科研上取得了突出的成绩，密切追踪科技前沿，因此不仅能够保证高质量的教学，而且这些老师的优秀科研成果能够极大的激发学生互动交流模式的授课。通过与这些老师的学习交流，很多同学积极参与到我校的“本科生走进实验室”的活动，使得教学与科研进行融合。
五、结束语
基于“721”模式下人才培养改革新时期高校人才培养模式的有益探索与尝试，针对不同的培养对象，实现因材施教，促进人才的全面发展。学生在交流、启发式的学模式下，不仅有利于基础理论知识的提高，更加能够提高所学知识的应用能力与科研兴趣的培养。全新教学材料的准备也进一步要求授课教师在传统授课的基础上，逐步向国际知名高校授课模式转换，努力提高自身的“教学艺术”与科研水平。
参考文献
[1]胡璋剑.应用型人才培养模式新论[M].北京：中国社会科学出版社，2009.
[2]姚兰，王磊，杨海涛，等.基于“721”人才培养模式轻化工程专业人才培养模式的研究与改革[J].大学教育，2014（7）.
[3]邵士权.我国高等学校教学方法创新研究[J].高等教育研究，2013.
[4]张媛媛，孙力娟，季一木，等.本科教育中精英人才培养模式的构建[J].理工高教研究，2009（3）.
课题项目：2014，湖北工业大学材料学院，创新班《材料学科学与工程：导论》双语课教学研究（编号：2014045）。
作者简介：熊焰（1980-），男，汉族，湖北孝感人，博士，副教授，研究方向：无机非金属材料、材料科学与工程。
严明（1979-），女，汉族，湖北鄂州人，博士，副教授，研究方向：先进陶瓷材料、材料科学与工程。
陳艳林（1970-），女，汉族，湖北孝感人，硕士，副教授，研究方向：先进陶瓷材料、材料科学与工程。