【摘 要】
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褐藻酸钠（Sodium Alginate又名海藻酸钠，海带胶、褐藻胶、藻酸盐，广泛应用于食品、医药、纺织，印染、造纸、日用化工等行业。褐藻酸钠是一种天然纤维素，可减缓脂肪、糖和胆盐的吸
【机 构】
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江苏省海洋生物技术重点建设实验室,淮海工学院海洋学院
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褐藻酸钠（Sodium Alginate又名海藻酸钠，海带胶、褐藻胶、藻酸盐，广泛应用于食品、医药、纺织，印染、造纸、日用化工等行业。褐藻酸钠是一种天然纤维素，可减缓脂肪、糖和胆盐的吸收，并具有降血脂和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病，肥胖症等现代病，在肠道中还能抑制有害金属在体内的积累。裙带菜属于褐藻门，褐子藻纲,海带目，翅藻科，裙带菜属，我国产量位居世界第三位．但是有关裙带菜褐藻酸钠的研究却很少。鉴于以上原因，研究裙带菜褐藻酸钠的提取及脱色具有重要的意义。
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