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烟酸广泛应用于食品、饲料、医疗等领域。综述了烟酸的作用机理、合成工艺、应用及研究进展,从合成方法上看,一般分为试剂氧化法、氨氧化法、气相氧化法、电化学氧化法、生物氧化法和吡啶羟基化法等。重点阐述了国内烟酸的发展,并对今后的研究提出了展望和建议。
烟酸的研究进展
【摘 要】
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烟酸广泛应用于食品、饲料、医疗等领域。综述了烟酸的作用机理、合成工艺、应用及研究进展,从合成方法上看,一般分为试剂氧化法、氨氧化法、气相氧化法、电化学氧化法、生物
【机 构】
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北京石油化工学院化学工程系
【出 处】
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北京石油化工学院学报
【发表日期】
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2006年01期
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