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随着我国农业由传统自然经济向现代市场经济的转化，农业标准化不仅是发展产业化的需要，也是现代化农业的一个重要特征。农业标准化是以农业科学技术成果和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、优选的原理，特定农产品质量标准和生产经营技术规范，并加以实施推广，使农业生产的产前、产中、产后全过程纳人标准生产和管理，从而保障农产品质量的安全。农业标准化是农业现代化的重要组成部分，是高产优质高效农业的重要举措，也是提高农产品市场竞争力的核心。