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摘要：在如今旅游全球化的大背景下，各国高级酒店得到了快速发展，与此同时国际酒店专业国际化人才大量匮乏，如何有效的解决这一问题，就需要加强对国际酒店管理专业国际化人才的培养，从而保证有足够的相关专业人员填补社会的空缺。本文通过对旅游全球化与国际酒店人才之间的关系进行分析，然后结合我国高职酒店管理专业人才培养的现状，提出一些有效提高高职就饿点专业人才培养质量的有效措施。
关键词：旅游业全球化；高职；酒店管理专业；国际化人才
进入二十一世纪以来，旅游业得到了快速的发展，旅游全球化已经非常普遍，各国加强旅游业的发展对综合国力的发展和国民经济的增长都有很大的帮助。但是在旅游全球化的大背景下，高职酒店管理专业国际化人才大量缺乏，培养这类综合性人才成为当前急需解决的问题，本文就以这一问题展开讨论和分析，希望能有效的提高我国对告知酒店管理专业人才培养的质量[1]。
一、旅游全球化与国际酒店人才
旅游全球化是指世界各国以及各地区的旅游业都趋于一体化，这也是旅游业快速发展的必然结果。旅游全球化有几个非常明显的特点，一个是世界各国旅游业在国民经济中的占比越来越大，另一个是旅游业的快速发展有效的促进世界各国综合国力的增强。一个国家旅游业想要做好，就必须有国际化的酒店，而酒店的正常运营需要国际酒店管理专业化人才，但是这类人才是世界各国大量缺乏的人才，而且大部分国家对该类人才的培养存在诸多问题，导致培养出的国际酒店管理专业化人才专业素质不足，不能很好的对酒店进行管理，从而在很大的程度上影响了国家旅游业的发展，也在一定的程度上影响了国家综合国力和国民经济的快速发展和增长。由此可见，旅游业全球化与国际酒店管理专业化人才是有很大关联的，在旅游业全球化的大背景中加强国际酒店管理专业化人才的培养刻不容缓。
二、我国高职酒店管理专业人才培养的现状
目前，我国对高职酒店管理专业人才的培养还存在诸多问题，在很大的程度上影响了我国旅游业的快速发展，也导致我国国民经济的不稳定增长，我国高职酒店管理专业化人才培养的过程中主要存在以下特点和局限性[2]。
（一）当前高职酒店管理专业人才培养的特点
我国大部分高职院校培养出了一大批优秀的高职酒店管理专业人才，在很大的程度上促进了我国旅游业的快速发展，所以说我国在培养高职酒店管理专业化人才在数量上是占据很大的优势的。我国开设告知酒店管理专业已经有很多年了，该专业的教育也比较成熟，而且有很多国际酒店都与高职院校进行联合，让学生在上学的时候就对以后的工作有所了解，有效的提高了该专业人才的工作能力。总的来说，我国在培养高职酒店管理专业人才的时候有下面两点特征：第一，运用“校企合作”的方式，有效的提高学生的动手能力，更早的适应毕业后的工作；第二，高职院校对高职酒店管理专业人才教学的时候有很强的教学目标，而且教学内容是非常实用的。由此可见，我国高职酒店管理专业人才培养在全球还是有一定领先的。
（二）旅游全球化背景下高职酒店管理专业人才培养存在的局限性
尽管中国专业酒店管理在几十年的实践和探索中取得了显着成绩，但在旅游全球化的背景下，酒店国际化和集团化的发展趋势对人才提出了更高的要求。这对旅游职业教育既是机遇也是挑战。目前，中国高职酒店管理专业的确为发展本地化酒店本土化，低端化的服务和管理人才发挥了重要作用。但面对新的机遇和挑战，人才培养仍然凸显了一定的局限性。
三、对我国高职酒店管理专业国际化人才培养的实践探索
（一）建立与国际接轨的课程体系和教学内容
人才培养是通过教学实施来实现的。教学质量和国际教育的有效性都体现在课程体系，教学内容和教学方法上。因此，培养国际人才必须建立符合国际标准的课程体系和教学内容。
（二）中外校企合作共建国际化的实习和就业基地
近年来，我国旅游高职院校在校企合作建设实习基地方面取得了良好成效。许多高校与国内跨国酒店集团建立了长期合作关系，为学生的专业实习和就业提供了良好的平台。
（三）建设高素质的国际化师资团队
建设高素质、综合化，一体化的国际化教学团队是培养国际化酒店人才的关键环节。这也是适应旅游全球化，提高教育质量，深化教学改革的基本保证。一是定期邀请国内外合作酒店集团的管理人员为学生讲学，进行专题讲座或指导一体化教学；二是直接从跨国公司引进具有英语教学水平的专业教师，确保实施双语教学；它直接从美国，英国，日本和韩国招聘外籍教师，使教学理念和教学方法符合国际标准。在介绍教师的同时，他们还可以通过考察访问，海外就业培训和国际学校交流提高他们的辅导能力[3]。
四、结语
综上所述，在旅游业全球化的大背景下，加强对国际酒店管理专业人才的培养是很有必要的，加强旅游业的发展不仅能有效的促进我国国民经济的快速发展，还能在一定的程度上增强我国的综合国力。本文通过对我国高职酒店管理專业人才培养现状进行分析，提出一些提高高职酒店管理专业人才培养质量的有效措施，加快我国旅游业发展的速度。
（作者单位：太原学院）
作者简介：柴子浩，1995年生，男，本科，研究方向：酒店管理。
参考文献
[1]陈小龙，郭广军，赵雄辉，邵瑛，邓彬彬，方建超.中高职一体化背景下的酒店物业管理人才培养模式探析[J].职业，2018，（04）：38-39.
[2]苏彩云，张亚卿，丁亚周，王颖，易兰兰.高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨[J].旅游纵览（下半月），2018，（01）：197.
[3]张慧彦，方玲梅，沈菲飞，胡倩，吴萍.高职院校中外合作办学的教学管理问题及对策研究——以浙江旅游职业学院中澳合作办学为例[J].现代职业教育，2017，（34）：26-27.
关键词：旅游业全球化；高职；酒店管理专业；国际化人才
进入二十一世纪以来，旅游业得到了快速的发展，旅游全球化已经非常普遍，各国加强旅游业的发展对综合国力的发展和国民经济的增长都有很大的帮助。但是在旅游全球化的大背景下，高职酒店管理专业国际化人才大量缺乏，培养这类综合性人才成为当前急需解决的问题，本文就以这一问题展开讨论和分析，希望能有效的提高我国对告知酒店管理专业人才培养的质量[1]。
一、旅游全球化与国际酒店人才
旅游全球化是指世界各国以及各地区的旅游业都趋于一体化，这也是旅游业快速发展的必然结果。旅游全球化有几个非常明显的特点，一个是世界各国旅游业在国民经济中的占比越来越大，另一个是旅游业的快速发展有效的促进世界各国综合国力的增强。一个国家旅游业想要做好，就必须有国际化的酒店，而酒店的正常运营需要国际酒店管理专业化人才，但是这类人才是世界各国大量缺乏的人才，而且大部分国家对该类人才的培养存在诸多问题，导致培养出的国际酒店管理专业化人才专业素质不足，不能很好的对酒店进行管理，从而在很大的程度上影响了国家旅游业的发展，也在一定的程度上影响了国家综合国力和国民经济的快速发展和增长。由此可见，旅游业全球化与国际酒店管理专业化人才是有很大关联的，在旅游业全球化的大背景中加强国际酒店管理专业化人才的培养刻不容缓。
二、我国高职酒店管理专业人才培养的现状
目前，我国对高职酒店管理专业人才的培养还存在诸多问题，在很大的程度上影响了我国旅游业的快速发展，也导致我国国民经济的不稳定增长，我国高职酒店管理专业化人才培养的过程中主要存在以下特点和局限性[2]。
（一）当前高职酒店管理专业人才培养的特点
我国大部分高职院校培养出了一大批优秀的高职酒店管理专业人才，在很大的程度上促进了我国旅游业的快速发展，所以说我国在培养高职酒店管理专业化人才在数量上是占据很大的优势的。我国开设告知酒店管理专业已经有很多年了，该专业的教育也比较成熟，而且有很多国际酒店都与高职院校进行联合，让学生在上学的时候就对以后的工作有所了解，有效的提高了该专业人才的工作能力。总的来说，我国在培养高职酒店管理专业人才的时候有下面两点特征：第一，运用“校企合作”的方式，有效的提高学生的动手能力，更早的适应毕业后的工作；第二，高职院校对高职酒店管理专业人才教学的时候有很强的教学目标，而且教学内容是非常实用的。由此可见，我国高职酒店管理专业人才培养在全球还是有一定领先的。
（二）旅游全球化背景下高职酒店管理专业人才培养存在的局限性
尽管中国专业酒店管理在几十年的实践和探索中取得了显着成绩，但在旅游全球化的背景下，酒店国际化和集团化的发展趋势对人才提出了更高的要求。这对旅游职业教育既是机遇也是挑战。目前，中国高职酒店管理专业的确为发展本地化酒店本土化，低端化的服务和管理人才发挥了重要作用。但面对新的机遇和挑战，人才培养仍然凸显了一定的局限性。
三、对我国高职酒店管理专业国际化人才培养的实践探索
（一）建立与国际接轨的课程体系和教学内容
人才培养是通过教学实施来实现的。教学质量和国际教育的有效性都体现在课程体系，教学内容和教学方法上。因此，培养国际人才必须建立符合国际标准的课程体系和教学内容。
（二）中外校企合作共建国际化的实习和就业基地
近年来，我国旅游高职院校在校企合作建设实习基地方面取得了良好成效。许多高校与国内跨国酒店集团建立了长期合作关系，为学生的专业实习和就业提供了良好的平台。
（三）建设高素质的国际化师资团队
建设高素质、综合化，一体化的国际化教学团队是培养国际化酒店人才的关键环节。这也是适应旅游全球化，提高教育质量，深化教学改革的基本保证。一是定期邀请国内外合作酒店集团的管理人员为学生讲学，进行专题讲座或指导一体化教学；二是直接从跨国公司引进具有英语教学水平的专业教师，确保实施双语教学；它直接从美国，英国，日本和韩国招聘外籍教师，使教学理念和教学方法符合国际标准。在介绍教师的同时，他们还可以通过考察访问，海外就业培训和国际学校交流提高他们的辅导能力[3]。
四、结语
综上所述，在旅游业全球化的大背景下，加强对国际酒店管理专业人才的培养是很有必要的，加强旅游业的发展不仅能有效的促进我国国民经济的快速发展，还能在一定的程度上增强我国的综合国力。本文通过对我国高职酒店管理專业人才培养现状进行分析，提出一些提高高职酒店管理专业人才培养质量的有效措施，加快我国旅游业发展的速度。
（作者单位：太原学院）
作者简介：柴子浩，1995年生，男，本科，研究方向：酒店管理。
参考文献
[1]陈小龙，郭广军，赵雄辉，邵瑛，邓彬彬，方建超.中高职一体化背景下的酒店物业管理人才培养模式探析[J].职业，2018，（04）：38-39.
[2]苏彩云，张亚卿，丁亚周，王颖，易兰兰.高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨[J].旅游纵览（下半月），2018，（01）：197.
[3]张慧彦，方玲梅，沈菲飞，胡倩，吴萍.高职院校中外合作办学的教学管理问题及对策研究——以浙江旅游职业学院中澳合作办学为例[J].现代职业教育，2017，（34）：26-27.