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在高温（210℃），低压（1.33kPa)下，对高酸价（9.5%-35.0%)米糠油中游离脂肪酸（FFA）的自动催化进行了研究，单甘油酯可将脱胶，脱蜡，脱色米糠油中的FFA含量降低至0.5%-3.5%，米糠油经城酯处理后，经碱炼，脱色和脱臭或筒单脱臭，可得到优质油。
高酸价米糠油单甘酯再酯化脱酸法
【摘 要】
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在高温（210℃），低压（1.33kPa)下，对高酸价（9.5%-35.0%)米糠油中游离脂肪酸（FFA）的自动催化进行了研究，单甘油酯可将脱胶，脱蜡，脱色米糠油中的FFA含量降低至0.5%-3.5%，米糠油经城酯处理后，
【机 构】
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山东聊城师范学院化学化工学院
【出 处】
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四川粮油科技
【发表日期】
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2001年1期
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