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介绍了食用甜菜的栽培技术、营养成分、药用保健价值及加工食用方法,对食用甜菜的开发应用具有一定参考价值。
食用甜菜的开发应用
【摘 要】
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介绍了食用甜菜的栽培技术、营养成分、药用保健价值及加工食用方法,对食用甜菜的开发应用具有一定参考价值。
【机 构】
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黑龙江大学科学研究院,黑龙江大学农作物研究院,黑龙江大学农业资源与环境学院
【出 处】
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中国糖料
【发表日期】
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2008年02期
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