【摘 要】
：
采用文献计量学方法，以 SCI 数据库收录的2004－2013年食品安全研究期刊论文为数据源，对食品安全研究领域的高发文国家、机构、核心期刊、基金资助等情况进行定量分析；进一步利用
【机 构】
：
天津科技大学图书馆,江南大学江苏省食品安全研究基地
论文部分内容阅读
采用文献计量学方法，以 SCI 数据库收录的2004－2013年食品安全研究期刊论文为数据源，对食品安全研究领域的高发文国家、机构、核心期刊、基金资助等情况进行定量分析；进一步利用社会网络分析法，构建高频关键词共现网络，探讨国际食品安全研究热点。研究结果显示，我国基金机构对食品安全研究的资助力度较高，但与欧美等发达国家拥有一些企业和企业家等机构进行科研资助的模式相比，资助来源相对单一；高频关键词网络连通性良好，“food”和“risk”是食品安全研究领域的中心点。
其他文献
目前关于非饱和带裂隙岩体水分汽液转化规律的研究较少,但在实际工作中,常需要考虑岩体内部水分汽液相态相互转化对岩体造成的影响。以河南宜阳锦屏山为试验场,利用Apresys17
行为无价值论与结果无价值论之争自引入我国以来,在多个领域得到了展开。从学术史的角度考察,古典犯罪论体系以结果无价值论与存在论为双重基底,两者在理论上具有统一性。从
目的探讨全程综合管理对慢阻肺患者生活质量的影响。方法对比性研究我院2014年4月—2015年6月接诊的76名慢阻肺患者,对比在不同干预条件下患者生活质量的不同。结果在治疗依
本文对柬埔寨对外开放以来制衣制鞋业的发展与罢工问题及影响进行综述。随着柬埔寨制衣制鞋业的发展,劳资矛盾日益突出,制衣制鞋业罢工呈现“常态化”趋势,经济性罢工与政治
以“于以”这个形式出现在《诗经》中的句子，共有十一个：于以采蘩，于沼于沚。《召南·采蘩》于以用之，公侯之事。《同上》于以采蘩，于涧之中。《同上》
为了强化我国高速铁路追踪列车间隔时间测试方法的标准性,提出了建设列车追踪间隔测试体系的建议。文章对列车追踪间隔概念进行阐述的基础上,回顾过去追踪测试运行模式,对场
据中央情报局日前解密的一份内部报告证实，从60年代开始，在印度的“西藏流亡政府”每年从美国中情局获得170万美元的资助。另外，该局还支付达赖每年18万美元的经费。中情局把资
陈独秀对中国社会、中国革命和中国共产党的发展都产生过巨大影响。长期以来学术界对其评价莫衷一是。恢复陈独秀的历史地位，不仅涉及到对其个人的“公正”问题，而且涉及到我们
以人为本与以"人才"为本企业的资源包括实物资本、金融资本、信息资源、人力资源等,其中,人力资源是第一资源,是决定企业在激烈的竞争中存亡成败的首要因素.因此,许多企业都
关于住房权在宪法层次的保障，有观点倾向于将其作为宪法基本权利，赋予其主观请求权特性，本文认为此种路径并不可行。住房权的宪法保障应立足我国宪法之实际，借鉴西方国家成功经验