《礼仪》课程一体化教学模式探讨

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  摘 要:在中职开设《礼仪》课程教学,可让学生学习和掌握礼仪行为规范,加强思想道德修养,增强自信心,全面提高学生的就业竞争力。在《礼仪》课程教学中运用一体化教学模式,能取得事半功倍的教学效果。
  关键词:礼仪;一体化教学模式;教学效果
  
  1 从塑造学生个人形象入手激发学生学习兴趣
  
  强化形体训练,进一步美化仪态 许多学生由于多年养成的不良习惯,造成诸多行为举止不规范。有针对性地对学生进行形体训练是一种特别有效的好方法。在教师的示范带领下,和着美妙的音乐,从芭蕾基础训练、形体组合到健身操,一套套的动作训练下来,学生情绪高涨,劲头十足。经过一段时间的强化形体训练后,每个学生的动作都逐渐变得协调,有韵律感和美感了。这样不仅促进了学生对基本举止礼仪动作的掌握,更进一步美化了学生的仪态。
  采用多种训练方法,全面提升学生个人形象 为避免学生练习过程的枯燥和疲劳,可采用音乐伴奏、分组练习、个人表演、相互观摩等多种形式,让学生在轻松的氛围中,保持愉悦的心情进行练习。学生逐渐克服了胆怯害羞的心理,大胆愉快地投入到训练当中。在进行仪态训练的同时,逐步增加训练内容,如用嘴咬铅笔、用纸蒙住面部等方法训练微笑和眼神;生活中端茶倒水、问候指路、递接物品等日常行为规范动作;服务人员鞠躬、致意、引导等规范礼节;学习使用一些日常文明礼貌用语,使学生全面感受言行举止礼仪的综合表现。
  
  2 借助现代化教学手段丰富课堂教学
  
  借助音像演示、多媒体课件、网络等现代化的教学手段,视听结合,使学生更清晰、直观、准确地把握教学内容,提高了学生学习礼仪知识的兴趣,丰富了课堂教学,弥补了传统教学手段单一的不足。
  借助音像演示,进行同步练习,掌握基本技法 在学习仪容礼仪时,可请学生观看著名化妆师有关美容化妆的教学片。
  运用多媒体技术,丰富课堂的教学内容 人们对服装往往都比较感兴趣,学生也不例外。从网上下载、包、配饰和人物的精美图片并制作成课件,只要操作电脑进行自由搭配,立刻就能比较出服饰搭配的不同效果。
  
  3 运用案例教学法促进学生思维和语言表达能力的发展
  
  案例教学法是教师在教学中,利用一些典型的事例,引导学生从礼仪的角度上学会分析、思考;通过讨论,发现问题并找到解决问题的方法。由于这些案例贴近生活,有的甚至就发生在我们的身边。所以,学生学习礼仪知识的积极性高,参与意识强。
  案例导入,引导学生思考;发现问题,找到解决问题的方法 在学习每一种礼仪知识前,教师应利用一个案例,引导学生思考,发现问题,继而找到解决问题的办法 如学习规范语言礼仪,针对许多学生说不好普通话的现状,笔者就采用营销人员用方言接待顾客,造成许多误会的案例,引起学生对说普通话的重视。
  针对专业特点,采用典型案例,进行有针对性的训练 针对专业特点,应采用典型案例教学。如旅游营销专业学生在学习接待礼仪时,引导学生从礼仪的角度分析思考“小王的一天”的案例。案例中,小王的接待工作失礼在哪里?并提出避免失礼的和解决失误的办法,教师再进行补充,学生也学习到了接待工作中必须遵守的基本礼节。
  
  4 师生共同创设情境,进行模拟“实战”演练
  
  师生共同创设情境,演示情境,有利于培养学生的形象思维,加强感性认识,提高参与意识,增强学生的自信心和自我表现能力。
  通过语言描述,师生共同创设情境,并分饰角色,体验真实感受 在学习日交往礼仪时,可把全班分几组设计出不同角色,体验真实感受。如男女之间;长辈、晚辈之间;领导、同事之间、拜访客房等不同对象和场合的见面介绍情境。演示前,学生首先要了解介绍的礼节,有哪些礼仪规范,而后再进行演示。演示结束,大家一起逐一点评学生演示中的仪态、表情、语气及细节的表现。真实、准确、到位的演示,能强化学生的印象,锻炼学生的胆量,增强学生的自信心和表现力。
  模擬求职,“实战”演练求职是中职学生共同面临的问题。求职面试时的表现,关系到每个学生的切身利益。在学习求职面试礼仪时,结合中职学生着装特点和专业特色,要求每个学生精心准备,用心体会,全情投入模拟求职“实战”演练中。具体做法是:从求职的案例入手,了解招聘、应聘的礼仪及应注意的问题。假设几家招聘单位并介绍其单位特点、招聘条件。应聘人员需准备好个人的简历、求职信、自我介绍、特长展示及回答主考问题的方法等。
  
  参考文献
  [1]罗宇.商务礼仪实用手册[M].人民邮电出版社,2008.
  [2]覃业银. 礼仪实训教程[M].中国旅游出版社,2008.
  [3]陶西平.课程改革与问题解决教学[M]. 首都师范大学出版社,2004.
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