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容颜枯皱，体态瘦疲；头若蓬霜，肤如冻梨。以上四句，可谓对于典型老媪姿态的唯妙写照。但从真正科学角度探讨老化的界定还真不是三言两语可以说得清的。曾有人对一位标准美女的老化现象研究发现，其容貌的改变只不过为皮肤胶原的老化，而这种胶原组成的改变是不可用其他...
餐桌上的生物化学（十）：老年人的膳食问题
【摘 要】
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容颜枯皱，体态瘦疲；头若蓬霜，肤如冻梨。以上四句，可谓对于典型老媪姿态的唯妙写照。但从真正科学角度探讨老化的界定还真不是三言两语可以说得清的。曾有人对一位标准美女的老化
【出 处】
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日本医学介绍
【发表日期】
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1998年11期
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