教你做个合格“奶”妈

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  如果你是一个新妈妈。如果你的宝宝正处于人工喂养或混合喂养阶段,那么,配方奶粉一定是你最关注的食品。你天天接触它,却并不一定了解它。因为商场里的配方奶粉品牌多样,价位不一,单纯通过广告去了解它们,你一定会晕头转向。要想选择最适合宝宝的配方奶粉,需要深入地了解它,才能不花冤枉钱,不走冤枉路。
  
  配方奶粉 面孔多多
  
  一、普通牛奶配方
  为最常见的婴儿配方奶粉,通常按年(月)龄分3个~4个不同阶段配方,涵盖大部分品牌。
  特点:适合大部分人工喂养婴儿,购买方便,价格选择范围大,而且对于符合国家标准的产品来说,主要营养成分无太大差别,可按个人经济状况选择不同品牌。
  缺点:由于牛奶酪蛋白的自身特性,容易引起小婴儿的过敏反应(湿疹);较大婴儿阶段配方酪蛋白含量高,可能导致便秘。
  
  二、水解牛奶配方
  特点:依照不同的水解程度,均较普通牛奶配方更少发生过敏反应。
  缺点:口味欠佳,价格选择少。
  
  三、去乳糖牛奶配方
  特点:适用于各种原发性及继发性乳糖不耐受的婴幼儿,可短期或长期食用。
  缺点:选择少,价格较高。
  
  四、羊奶配方
  特点:添加叶酸后营养效价与牛奶配方相当,其中蛋白质较牛乳更细腻,过敏反应更少,为牛奶过敏婴儿首选配方。
  缺点:选择少,价格较高。
  
  五、大豆配方
  特点:以大豆分离蛋白为主要原料,不含乳糖,适用于牛奶、羊奶过敏的婴幼儿,也可用于乳糖不耐受婴儿,而且可选择品牌较多,价格较低廉。
  缺点:其蛋白质、钙等主要营养效价低于奶类配方,长期食用对婴儿体格有一定影响。
  
  六、游离氨基酸配方
  特点:由动物性蛋白彻底水解后与葡萄糖、脂肪配成,不含蛋白及双糖成分,对各种食物过敏以及各种双糖不耐受症起效极快。
  缺点:价格最高,口味欠佳,长期使用可能降低体内各种消化酶活性。
  
  七、高热量配方
  特点:由乳清为蛋白源调配而成,含更高的热值,通常不含乳糖,应用于不喜好进食乳制品及厌食偏食儿童。
  缺点:价格偏高,不适于1岁以下婴儿。
  
  八、低热量配方
  特点:适于食欲旺盛的肥胖婴幼儿。
  缺点:目前国内应用较少,性价比不高。
  
  添加成分 有利有弊
  
  随着对母乳研究的深入和科技的提高,现代的配方奶粉除主要营养物质外,不断增加其他成分,目的是更加接近母乳成分。
  1、DHA——其实就是一种油脂,母亲可以在体内将食物中的亚麻酸(植物油成分)转化为DHA,并分泌到乳汁当中,因为3月龄以下婴儿,特别是早产儿合成DHA能力较弱,这时添加DHA是有意义的;但奶粉中的DHA极易变质氧化,开封后要尽快食用,减少暴露在空气中的时间,出现哈喇味应立即弃用。如果选择经济品牌奶粉,因为工艺水平有限,还是选择不添加DHA的,此时可以单独添加DHA油丸;半岁以上孩子可以不额外添加DHA。
  2、胡萝卜素——通常和DHA配伍使用,可以减缓DHA的氧化,并转化成维生素A。胡萝卜素是一种天然色素,可能染黄宝宝的皮肤和尿液,但没有实际危害。
  3、核酸——母乳天然成分,价值未定论。
  4、牛初乳——所含功能成分为lgG(免疫球蛋白),与母乳中的SlgA(免疫球蛋白)作用机理不同,且有潜在过敏风险,不建议一岁以下婴儿食用。
  
  选购奶粉 量身而定
  
  配方奶粉只用在未能实现纯母乳喂养的婴幼儿。没有最好的配方奶粉,只有相对最合适的。
  1、经济条件优越的家庭,可以选择大厂高品质奶粉。
  2、经济条件普通的家庭,建议选择国产经济品牌奶粉。
  3、有家族过敏史的婴幼儿,建议选用低敏配方奶粉,包括羊奶配方、水解牛奶配方,混合喂养的宝宝可以选大豆配方。
  4、已经出现过敏症状(湿疹,奶癣)的婴幼儿,最好先食用游离氨基酸配方奶粉,待湿疹消失后试用低敏配方奶粉。
  5、先天性乳糖不耐受的(排蛋花样便或水样便)的婴幼儿,可选择去乳糖配方奶粉与母乳交替喂养。
  6、继发乳糖不耐受的婴幼儿,可食用去乳糖配方或大豆配方奶粉。
  7、早产儿母乳不足时加用含DHA的高档配方奶粉。
  
  责任编辑 刘 颖
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