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综合实训是高职教育实践教学体系的关键环节;是对学生知识整合和技能综合的重要手段;是培养学生专业能力和职业素质的重要途径。针对该校食品机械专业的教学特点和技能要求,通过综合实训教学的不断创新与有效实施,实现了专业教学与就业岗位的零距离对接,提高了学生的岗位适应能力和市场竞争力。
食品机械专业综合实训教学的创新与实践
【摘 要】
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综合实训是高职教育实践教学体系的关键环节;是对学生知识整合和技能综合的重要手段;是培养学生专业能力和职业素质的重要途径。针对该校食品机械专业的教学特点和技能要求,
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校食品工程系
【出 处】
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实验室研究与探索
【发表日期】
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2009年11期
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