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沿海居民素有生食或半生食贝(甲)壳类海产品习惯，常造成腹泻与食物中毒。近年，由于过些海产品与甲肝、伤寒等病流行密切相关，更引起有关部门的关注。为此，我们对市售的贝(甲)壳类海产品带染致病性孤菌和大肠菌群情况进行了调查，为卫生管理提供参考。
贝（甲）壳类海产品带染致病性弧菌调查
【摘 要】
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沿海居民素有生食或半生食贝(甲)壳类海产品习惯，常造成腹泻与食物中毒。近年，由于过些海产品与甲肝、伤寒等病流行密切相关，更引起有关部门的关注。为此，我们对市售的贝(甲)壳类
【机 构】
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浙江省奉化市卫生防疫站315500
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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1994年6期
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