【摘 要】
：
以胡萝卜渣中提取的胡萝卜纤维（carrot fiber,CF）为原材料进行酶改性,研究纤维素酶浓度和反应时间对CF的平均长度、平均宽度、长宽比、还原糖浓度和可及度的影响,以及纤维素酶
【机 构】
：
吉林大学生物与农业工程学院,吉林农业大学园艺学院
【基金项目】
：
国家863计划项目（2008AA10Z308）,吉林省科技发展计划项目（20060717）资助
论文部分内容阅读
以胡萝卜渣中提取的胡萝卜纤维（carrot fiber,CF）为原材料进行酶改性,研究纤维素酶浓度和反应时间对CF的平均长度、平均宽度、长宽比、还原糖浓度和可及度的影响,以及纤维素酶改性前后CF平均长度和平均宽度的分布情况。结果表明,随着纤维素酶浓度和反应时间的增加,CF的平均长度、平均宽度和长宽比减小;还原糖浓度和可及度增加。从节约纤维酶用量和时间的角度考虑,当纤维素酶浓度为0.4 mg/mL和反应时间为2 h时,平均长度、平均宽度、长宽比、还原糖浓度和可及度最佳。
其他文献
“四个自信”中文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量,是更基础、更广泛、更深厚的自信,是事关国运兴衰、事关文化安全、事关民族精神独立的大问题。重振中华文明的雄风、
肾综合征出血热(HFRS)多尿期并癫痫大发作,临床上较少见.现就我院自1995年1月～2003年1月共收治住院的703例HFRS中,于多尿期发生癫痫大发作的15例报道如下.
本文试对"克己复礼"中"克己"进行了重新阐释与解读,认为"克己"是"克己复礼"的重心与前提."克己"不是外在的束缚与限制,而是明辨礼法之上的内在自我克制与反省,从人性来看"克
青年教师是高校思想政治理论课教育的主要后备军和生力军，他们的成才与质量是我国高校思想政治理论教育得以持续和发展的关键。本文结合自己三年多的实践和思考，从一个正在成长
加强职业教育,为国家培养更多的优秀人才,是社会向我们发出的呼唤.职业教育应选择何种路径,我们应以一种什么样的理念和方法将职业教育推向深入,推进职业教育的可持续发展?从
高校公共关系是高校为树立自己的组织形象,内求团结和外求发展,运用公共关系的理论和方法协调高校内外关系的一种新的管理哲学、管理思想和管理方法.建立良好的高校内外公共
国务院已将农作物生物育种产业列为我国亟待发展的战略性新兴产业，今年中央一号文件又明确提出要继续实施转基因生物新品种培育科技重大专项，推进转基因新品种产业化，抓紧培育有
现代艺术教育的目标不应只是狭义的学科知识与技能的实现,还应考虑它对人的目标的实现所承担的责任.本文提出了现代艺术教育应以自由、开放为前提,以多学科之间文化交流的训
老化啤酒中反-2-壬烯醛的形成途径仍旧存在着广泛的争议。通过对麦汁 PH的研究揭示了:来自原料的反-2-壬烯醛稳定性有关机理的复杂性。质谱分析法已经鉴定出,反-2-壬烯醛的主
支气管哮喘(简称哮喘)是一种常见的支气管过敏反应性疾病.在治疗上,哮喘治疗方法颇多,其缓解期治疗棘手.近年来,笔者采用气管炎合剂配合穴位注射治疗支气管哮喘取得较好疗效,