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摘要：黄瓜是消费量较大的大众化蔬菜，在日光温室蔬菜栽培中黄瓜面积占相当大的比重。其中日光温室黄瓜早春栽培具有风险较小、生产成本低、经济效益好的优势。本文介绍了春季温室黄瓜高产栽培技术，主要包括品种选择与种子处理、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治等内容，以供参考。
关键词：黄瓜；日光温室；早春；栽培技术
黄瓜是喜温蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15～32℃，不同生长发育期的适宜温度不同，种子发芽期适宜温度为25～30℃，幼苗期适宜的温度为10～30℃。在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%～90%，生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高，夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同，但最适宜的温度为20～25℃，地温过高或过低，都会影响黄瓜的生长。现将春季温室黄瓜高产培植技术总结如下。
一、品种选择与种子处理
春季气温较低，宜选用早熟、耐寒性较强的品种。黄瓜育苗播种前，要进行种子消毒处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后，冷却到30℃左右，繼续浸种3～4h；药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min，洗后浸种3～4h。消毒后的种子在28～30℃的温度下催芽，露白后即可播种。
二、播种育苗
早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中，定植时带土移栽。播种至出苗，温度应控制为25～30℃，促使快出苗。一般在温度适宜的情况下，2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露（即破心）要及时降温，控制较低的温度，一般白天20℃左右，夜间12～15℃。从破心至移栽定植前7～10d，白天可保持20～25℃，夜间15～18℃。定植前7～10d，应进行低温锻炼，育苗床的温度条件尽量与定植田块相近，以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15～20℃，夜间12～14℃。
三、定植
黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。日光温室黄瓜早春茬栽培，一般苗龄35～40d，株高10～13cm，茎粗0.5～0.6cm，子叶肥厚完整，具有3～4片真叶，叶色深绿有光泽，茎叶粗大健壮，未出雌花，根系发白，根粗而多时即可移栽。由于黄瓜是浅根系作物，因此在撒匀肥料后必须进行深耕30cm，打破犁底层，增强土壤的通透性。采用宽窄行单株定植方式，行窝距（65～75）cm×（40～50）cm，每窝2株，约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅，不宜深栽，定植后浇足定根水。
四、肥水管理
黄瓜定植前先将土按1.3m开厢，定植前10～15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主，供地和养地相结合，特别是磷元素在土壤中移动性差，作为底肥要一次施足。黄瓜根系吸收能力弱，追肥量不宜过大，以“少吃多餐”为原则，切忌浓肥伤根死苗。追肥以氮肥为主，以氮素化肥与人粪尿等配合施用为宜，不宜单纯施用化肥。
秧苗成活后，浇1次缓苗水。一般在浇缓苗水后不再浇水，适时深中耕垄行间，提温保水，促根系发达，控茎叶生长，促雌花大量形成。待根瓜瓜把发黑、瓜长达10～15cm、叶色深绿、生长点缺乏光泽时，浇催瓜促秧水。进入结瓜期后需水量逐渐增加，浇水宜小水勤浇。采收后期植株衰老，根系吸收能力降低，结瓜数减少，以不缺水为原则。
五、田间管理
定植后要控制肥水的施用，促进幼苗的成活，开花前少施轻施氮肥防止徒长，坐果后施1次追肥，促进瓜的生长。施TBS复合肥1050～1125kg/hm2，其中，60%作基肥，40%作追肥。黄瓜喜光，春季光照不足时，适当增加棚温，增加光合作用，注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风，以提高棚内的地温和气温，根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围，可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果，促进幼苗的成活和生长。大棚内湿度比露地高，根据黄瓜对空气相对湿度的要求，幼苗定植至开花，一般不施肥水，阴天、晴天中午要适当通风排湿；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质，降低棚内湿度。黄瓜幼苗2～3叶1心时，喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0～22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次，一般喷2～3次。
六、病虫害防治
黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病，主要虫害是黄守瓜。在防治上，不用种过瓜类的土壤作苗床土；选抗病品种；进行种子消毒，降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药，严禁施用高毒、高残留的农药，并且严格注意农药使用的安全间隔期，在果实采收前的7d，严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500～800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500～700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病；50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种，发病初期用2%农抗120150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400～600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病；发病初期用粉锈灵1000～2000倍液，甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病；用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000～3000倍液防治黄守瓜。
七、适时采收
黄瓜采收的标准应按市场需要确定。一般以瓜长25～30cm、皮色鲜亮、瓜条顺直、瓜顶带花为采收适期。采收过早，产量低，反之品质下降。根瓜宜早收，特别是植株生长势弱的根瓜更应早收，以防瓜赘秧。而植株生长势强、根瓜上部没有坐住瓜的植株，根瓜应推迟采收，留瓜抑秧，防止秧疯长。一般盛瓜期应适时早收，采收宜在浇水追肥后的早晨进行。
参考文献：
[1]杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技，2008（6）：30-31.
[2]马振民.温室黄瓜高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（16）：83-84.
[3]郝淑连，李和平.大棚早春茬黄瓜栽培技术[J].农业技术与装备，2009（1）：45.
关键词：黄瓜；日光温室；早春；栽培技术
黄瓜是喜温蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15～32℃，不同生长发育期的适宜温度不同，种子发芽期适宜温度为25～30℃，幼苗期适宜的温度为10～30℃。在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%～90%，生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高，夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同，但最适宜的温度为20～25℃，地温过高或过低，都会影响黄瓜的生长。现将春季温室黄瓜高产培植技术总结如下。
一、品种选择与种子处理
春季气温较低，宜选用早熟、耐寒性较强的品种。黄瓜育苗播种前，要进行种子消毒处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后，冷却到30℃左右，繼续浸种3～4h；药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min，洗后浸种3～4h。消毒后的种子在28～30℃的温度下催芽，露白后即可播种。
二、播种育苗
早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中，定植时带土移栽。播种至出苗，温度应控制为25～30℃，促使快出苗。一般在温度适宜的情况下，2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露（即破心）要及时降温，控制较低的温度，一般白天20℃左右，夜间12～15℃。从破心至移栽定植前7～10d，白天可保持20～25℃，夜间15～18℃。定植前7～10d，应进行低温锻炼，育苗床的温度条件尽量与定植田块相近，以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15～20℃，夜间12～14℃。
三、定植
黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。日光温室黄瓜早春茬栽培，一般苗龄35～40d，株高10～13cm，茎粗0.5～0.6cm，子叶肥厚完整，具有3～4片真叶，叶色深绿有光泽，茎叶粗大健壮，未出雌花，根系发白，根粗而多时即可移栽。由于黄瓜是浅根系作物，因此在撒匀肥料后必须进行深耕30cm，打破犁底层，增强土壤的通透性。采用宽窄行单株定植方式，行窝距（65～75）cm×（40～50）cm，每窝2株，约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅，不宜深栽，定植后浇足定根水。
四、肥水管理
黄瓜定植前先将土按1.3m开厢，定植前10～15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主，供地和养地相结合，特别是磷元素在土壤中移动性差，作为底肥要一次施足。黄瓜根系吸收能力弱，追肥量不宜过大，以“少吃多餐”为原则，切忌浓肥伤根死苗。追肥以氮肥为主，以氮素化肥与人粪尿等配合施用为宜，不宜单纯施用化肥。
秧苗成活后，浇1次缓苗水。一般在浇缓苗水后不再浇水，适时深中耕垄行间，提温保水，促根系发达，控茎叶生长，促雌花大量形成。待根瓜瓜把发黑、瓜长达10～15cm、叶色深绿、生长点缺乏光泽时，浇催瓜促秧水。进入结瓜期后需水量逐渐增加，浇水宜小水勤浇。采收后期植株衰老，根系吸收能力降低，结瓜数减少，以不缺水为原则。
五、田间管理
定植后要控制肥水的施用，促进幼苗的成活，开花前少施轻施氮肥防止徒长，坐果后施1次追肥，促进瓜的生长。施TBS复合肥1050～1125kg/hm2，其中，60%作基肥，40%作追肥。黄瓜喜光，春季光照不足时，适当增加棚温，增加光合作用，注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风，以提高棚内的地温和气温，根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围，可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果，促进幼苗的成活和生长。大棚内湿度比露地高，根据黄瓜对空气相对湿度的要求，幼苗定植至开花，一般不施肥水，阴天、晴天中午要适当通风排湿；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质，降低棚内湿度。黄瓜幼苗2～3叶1心时，喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0～22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次，一般喷2～3次。
六、病虫害防治
黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病，主要虫害是黄守瓜。在防治上，不用种过瓜类的土壤作苗床土；选抗病品种；进行种子消毒，降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药，严禁施用高毒、高残留的农药，并且严格注意农药使用的安全间隔期，在果实采收前的7d，严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500～800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500～700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病；50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种，发病初期用2%农抗120150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400～600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病；发病初期用粉锈灵1000～2000倍液，甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病；用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000～3000倍液防治黄守瓜。
七、适时采收
黄瓜采收的标准应按市场需要确定。一般以瓜长25～30cm、皮色鲜亮、瓜条顺直、瓜顶带花为采收适期。采收过早，产量低，反之品质下降。根瓜宜早收，特别是植株生长势弱的根瓜更应早收，以防瓜赘秧。而植株生长势强、根瓜上部没有坐住瓜的植株，根瓜应推迟采收，留瓜抑秧，防止秧疯长。一般盛瓜期应适时早收，采收宜在浇水追肥后的早晨进行。
参考文献：
[1]杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技，2008（6）：30-31.
[2]马振民.温室黄瓜高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（16）：83-84.
[3]郝淑连，李和平.大棚早春茬黄瓜栽培技术[J].农业技术与装备，2009（1）：45.