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近年来，许多蔬菜、种子公司陆续推出了蜂授粉蔬菜、蜂授粉种子，市场上的蜂授粉草莓、蜂授粉番茄等由于味道鲜美也很受消费者的青昧。那到底什么是蜂授粉果蔬？缘何受到市场的欢迎？应用蜂授粉技术发展果蔬生产的优势在哪里？管理的技术要点有哪些？本期“特别企划”专门邀请了北京市农林科学院养蜂研究室蜂授粉专家王凤鹤主任做客本栏目，听听他的介绍，您心中的那些疑问肯定会解开。