【摘 要】
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【目的】研究乳果糖替代饲用抗生素后对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。【方法】选用180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日
【机 构】
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新疆天康畜牧生物技术股份有限公司,新疆肉乳用草食动物营养实验室
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区高新技术研究发展计划项目(200911113)
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【目的】研究乳果糖替代饲用抗生素后对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。【方法】选用180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日粮;抗生素组添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂;试验组分别添加0.5%、1.0%和1.5%乳果糖。测定生产性能及胴体指标。【结果】各组肉仔鸡活体重分别为2 164.22、2 057.58、2 101.43、2 208.86、2 172.00 g,差异不显著(P>0.05)。料重比分别为2.15、1.90、1.95、1.96、2.02,抗生素组显著低于阴性对照组13.16%(P<0.05),但其它各组均差异不显著(P>0.05)。乳果糖组肉仔鸡平均日增重、平均日采食量较抗生素组均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。添加抗生素、1.0%、1.5%乳果糖肉仔鸡的存活率显著提高。乳果糖在很大程度上改善了肉仔鸡的胴体品质,其中0.5%、1.0%乳果糖组比抗生素组腹脂率分别降低3.48%(P>0.05)、17.24%(P>0.05)。【结论】添加不同水平乳果糖替代饲用抗生素后均具有提高肉仔鸡生产性能、改善胴体品质的趋势,综合生产性能和胴体品质来看,1.0%乳果糖的替代效果较佳。
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