【摘 要】
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DNS比色法测定单一戊糖或己糖含量较为精确,但测定戊糖与己糖的混合糖含量存在较大误差,故采用分别测定己糖和戊糖含量的方法对DNS法进行了改进。结果表明:采用改进DNS法测定
【机 构】
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南京工业大学制药与生命科学学院; 南京工业大学制药与生命科学学院 南京210009; 南京210009;
【基金项目】
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国家高技术发展计划“863”(2006AA02Z235);国家自然科学基金项目(20606017);国家自然科学基金重点项目(20336010);江苏省高校自然科学研究计划(05KJB180043)
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DNS比色法测定单一戊糖或己糖含量较为精确,但测定戊糖与己糖的混合糖含量存在较大误差,故采用分别测定己糖和戊糖含量的方法对DNS法进行了改进。结果表明:采用改进DNS法测定玉米皮水解液中总糖含量的回收率在98.8%～100.77%之间,RSD=0.71%,明显提高了DNS法测定混合糖含量的精确度。此方法准确、快速、简便,可用于玉米皮水解液总糖含量的定量测定。
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