皮黄杂交改良牛育肥及屠宰试验

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选择10~15月龄的皮黄F1代和青海黄牛各3头进行3个月的育肥,对产肉性能进行测定,结果表明:皮黄F1代与本地黄牛日增重差异极显著(P<0.01),体高、胸围与本地黄牛差异显著(P<0.05),体斜长差异不显著.屠宰率、净肉率、肉骨比相对提高6%、7%、5.5%.
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