我国人工甲鱼养殖已有30多年的历史。这期间，甲鱼养殖经历了从捕捞野生甲鱼的零星暂养到人工集约化养殖的发展过程。2013年全国甲鱼养殖产量到达顶峰，全国甲鱼养殖产量约有33万吨，价格从200-300元/斤的贵族水产品下降到20-30元/斤，走向了普通百姓餐桌。甲鱼产业的快速发展，主要得益于浙江甲鱼产业的发展。民营经济发达的浙江在上世纪90年代以来，采用先进的温室集约化养殖，一举突破了甲鱼养殖的生长周期瓶颈，通过规模快速扩张，一跃成为全国第一龟鳖大省，到2013年甲鱼产量约14万吨，占全国近一半。由于甲鱼产量猛增，2013年以来甲鱼价格就一路下滑，此次低谷却持续了三年多，一直到2016年春天，丝毫没有回暖的迹象。整个行业大面积亏损，养殖户遭受重创，很多破产或改行。