打造世界高原精品绿色葡萄酒产业

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  产业富民矢志不渝
  德钦自1953年和平解放以来,在党的民族政策的光辉指引下,县委始终坚持走符合地方实际和时代要求的发展道路,经历了50年代“团结、生产、进步”、70年代“基础先行、调整结构、提高效益、协调发展”、90年代“特色产业强县、旅游经济富县、民族文化大县”到当前“民生为本、生态为先、产业为要、和谐为重”四次不断探索发展的艰辛历程。特别是1998年以来,德钦县为了摆脱天然林禁伐后带来的发展困境,积极探索和寻求“木头财政”向“生态经济”转变,生态、经济融合发展的可持续路子。“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”,在这样一个艰难探索的历程中,我们立足德钦县情实际,本着对子孙后代负责的态度,树立了“生态为先、环境优先”、“发展就是保护,保护就是发展”、“既要金山银山、更要绿水青山”的理念,正是在这样一个大背景下,我们确定把葡萄产业作为调整产业结构、发展绿色经济的主攻方向,有针对性地提出了建设全国藏区“生态经济示范县”的奋斗目标,作出了做强、做优、做精葡萄产业的决定,坚定了发展绿色、生态产业的信心、决心。我县葡萄产业规划启动于2000年,经过15年的精心培育,种植面积从2001年的120亩增至1.3万亩,年产量从50.3吨提高到4146吨,辐射6个乡镇、6000户农户,葡萄产值从17.6万元增加到了2828.8万元,逐步成为了我县农牧民群众增收致富的主要收入来源,对农民增收的贡献率达到50%。
  “小酒庄、大产业、精品化” 持之以恒
  发展葡萄产业是一个长期的过程。从发展初期,县委、县政府就成立了葡萄产业开发项目领导小组,设立了生物资源开发创新办公室来具体实施推进。随着产业的不断培育壮大,2013年专门成立了葡萄产业园区管委会,具体负责推进葡萄产业。一直以来,我县采取政府投入和公司扶持结合的方式,整合相关涉农资金,加大产业基础设施、苗木供给、科技培训、跟踪服务等投入力度,给予种植农户未挂果前享受3年每亩补助250-300元的优惠政策,累计投入近亿元扶持资金。
  企业是葡萄产业的核心,在入驻企业的把控上,我们也非常谨慎,只有充分了解企业是否诚心与我们打造精品葡萄酒、是否有能力和信心在这里扎根、发芽、结果后,才打开合作之门,并为他们创造良好的经营环境。同时,我们坚持把科学规划、技术支撑作为推进产业的重要基础,多次邀请朱有勇院士等国内外知名专家学者和科研机构前来德钦考察指导,成立科研工作站,接受来自最前沿的葡萄种植、养护等知识。尤其是朱有勇院士多次组织专家深入德钦调研,帮助制定德钦县葡萄产业发展规划(2015年-2030年),探索总结出了“小酒庄、大产业、精品化”的发展经验,引进了德钦县梅里酒业有限公司、香格里拉酒业股份有限公司、酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司等高端企业,初步形成了“公司+基地+农户”的产业发展模式。目前,我县坚持以“小酒庄、大产业、精品化”的发展思路,走精品化、有机化、高端化发展路子,积极打造有主体、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化的现代葡萄庄园经济,力争在2020年建成2万亩葡萄基地,以德钦为中心,辐射带动周边县区形成5万亩以上的大产业格局和30个酒庄为核心的“大香格里拉葡萄酒产区”,努力把德钦构建成为“世界高原葡萄酒庄集群区”。
  “高原、高端、高效” 品牌 追求卓越
  德钦葡萄种植历史悠久,早在几百年前,梅里雪山脚下的各族群众就有种植葡萄、酿制葡萄酒的习惯。在高山峡谷中,百年野生葡萄树蔓延林间;农家小院里,上百年的葡萄树种繁衍生息、硕果累累。19世纪中叶,法国传教士走进德钦,把法国名品葡萄“玫瑰秘”带进了这片世外河谷。穿越百年时光,历史与文化纠结在葡萄青藤之上,在滇西北秘境德钦现已凝结为今日的河谷传奇。经过一个半世纪的精心培育,紫黑色的“玫瑰秘”虽然在法国早已绝失,但在这里却依然枝繁叶茂,茨中村民掌握并发扬了传统葡萄酒酿制工艺,打造出了独具德钦特色的高原葡萄酒。
  葡萄酒产业是一个有故事、重内涵、高品位、融合式的产业,德钦葡萄酿制的1900、2700、2800、梅里冰酒、赤霞珠等系列高原葡萄酒,先后在第三、四届亚洲葡萄酒质量大赛,第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛,第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛中获得金奖。特殊的地理环境、优越的气候资源、优良的土壤条件,造就了德钦葡萄“优质、高原、绿色”的独特品质。同时,我们德钦自然风光壮丽秀美、民族文化博大精深,梅里雪山国家公园、“三江并流”世界自然遗产和白马雪山国家级自然保护区享誉世界,这些都为我们打造功能、特色、文化定位各异的“一庄一品”建设,发展“高原、高端、高效”的葡萄酒庄集群奠定了深厚的文化基础,注定将成为独具风格的世界高端葡萄酒产区。当然,蕴含地方文化内涵的优质品牌树立起来以后,申报认证葡萄酒原产地标记,打上属于我们地方特色标识也已经迫在眉睫。从全县整体发展的角度来看,按照建设“生态经济示范县、旅游文化精品县、长治久安模范县”战略部署,葡萄酒产业最终应以绿色有机循环经济为导向,依托酒庄三次产业联动发展,引领带动其他高原特色农业产业,成为我县跨越发展和长治久安的支撑性产业。
  前景广阔形势大好
  当前,党中央、国务院高度重视发展生态绿色产业,在技术、资金、项目方面出台了一揽子特殊优惠政策,习近平总书记在云南考察时提出,
  “要把云南努力建成民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵、面向南亚东南亚辐射中心”。省州党委、政府也相继出台了发展扶持高原特色产业的一系列政策措施,我们德钦处于长江、澜沧江、怒江主要的水源涵养区和国家重要的生态安全屏障,是全国生态开发限制县,保护生态环境、加快生态绿色产业发展,拥有先天的优势条件。加上经过近15年的精心培育,葡萄产业具备了坚实的发展基础,逐步走向“精细管理规范化、运作模式产业化、美誉效应品牌化”的发展道路,很多国内外有实力的知名企业对德钦的葡萄酒产业表现出了浓厚的投资意向。可以说发展绿色、生态、有机葡萄产业,打造“高原、高端、高效”葡萄酒品牌,聚集了政策、技术、环境等方面的“天时地利人和”。
  一份耕耘一份收获,雪山圣水必出佳酿。这次在德钦召开的“2015年全国葡萄酒、果酒行业年会”,是中国食品工业协会组织的国内顶级葡萄酒行业品鉴年会,是德钦葡萄产业发展的重要机遇,也可以说是德钦葡萄酒树立品牌、走向世界的一个重要里程碑。我们希望通过年会,进一步提升德钦葡萄酒品牌高度,扩大德钦高原葡萄产区知名度和影响力,吸引更多有诚心、实力强劲的企业到德钦,更希望通过年会专家亲临现场,亲自品鉴和了解,为做强、做优、做精我县葡萄酒产业注入新的发展活力。
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