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整精米率作为稻谷质量判定的一项重要指标,对于提高粮食收购质量、改善大米外观及食用品质起到了积极的作用,因此整精米率测定结果的准确性显得尤为重要。但样品水分的不同、粒型的不同及仪器的不同都能影响到整精米率的结果测定。
早籼稻整精米率测定的影响因素
【摘 要】
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整精米率作为稻谷质量判定的一项重要指标,对于提高粮食收购质量、改善大米外观及食用品质起到了积极的作用,因此整精米率测定结果的准确性显得尤为重要。但样品水分的不同、
【机 构】
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中央储备粮衢州直属库
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2010年03期
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