【摘 要】
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'温度对酶活性的影响'实验能让学生知道温度对酶的催化活性影响很大,在最适温度下酶的催化活性最强,高温会让酶彻底失活,低温会降低或者抑制酶的活性。本文通过实验
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'温度对酶活性的影响'实验能让学生知道温度对酶的催化活性影响很大,在最适温度下酶的催化活性最强,高温会让酶彻底失活,低温会降低或者抑制酶的活性。本文通过实验巧妙设计实验方案将教材中的验证性实验改为探究实验,不需要使用实验试剂检测就能探究温度对酶活性的影响。通过实验设计的改造,引导学生自主设计实验,更能培养学生科学探究思维能力和创新意识,同时也使酶活性的检测更科学,操作更简便。
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