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鸡心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因多态性对肉质性状和组织表达的影响

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chyo

【摘 要】

：

肌内脂肪含量（intramuscular fat,IMF）被认为是影响畜禽肉质风味的主要因素,而作为影响畜禽肌内脂肪沉积的候选基因,心脏型脂肪酸结合蛋白（heart-type fatty acid-binding prote

【作 者】

：

邓龙华  谢亮  罗成龙  聂庆华  张细权 

【机 构】

：

广东温氏食品集团有限公司,华南农业大学动物科学学院

【出 处】

：

农业生物技术学报

【发表日期】

：

2010年3期

【关键词】

：

心脏型脂肪酸结合蛋白 单核苷酸多态 qRT-PCR 肌内脂肪含量 肉质性状 

【基金项目】

：

国家高技术研究与发展计划(863)重大专项(2006AA10A120)资助

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肌内脂肪含量（intramuscular fat,IMF）被认为是影响畜禽肉质风味的主要因素,而作为影响畜禽肌内脂肪沉积的候选基因,心脏型脂肪酸结合蛋白（heart-type fatty acid-binding proteins,H-FABP）基因对鸡肌内脂肪的沉积起着重要的作用。本实验选择H-FABP基因的3个变异（SNP或插入缺失）对华南农业大学杏花鸡×隐性白洛克鸡全同胞家系F2代资源群进行了标记-性状关联分析,并利用实时荧光定量PCR（quantita-tivereal-timePCR,

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