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随著经济的发展和人民生活水平的不断提高，农产品超市作为一种新的经营业态，带着它独有的特点和优势，被广大市民所接纳。市民选择农产品超市进行购物，改变传统的农贸市场消费方式。这反映了一种城市发展的必然趋势。然而中国农产品超市发展却相对滞后。对延吉市几家大型超市的经营情况及存在问题进行分析，提出建立生鲜农产品供应基地、减少流通环节、降低超市农产品价格等政策，以期对目前农产品超市化经营的研究做一补充。