论文部分内容阅读
啤酒中的３－甲基－２－丁烯－１－硫醇是由光照产生的。减少光照或减少其胶驱物质的产生是降低啤酒日光嗅味的有效途径。酵母和核黄素在ＭＢＴ的形成过程中起到关键作用同，还原酒花苦味物质能从根本上解决啤酒的日光嗅味。
啤酒抗日光嗅味的研究
【摘 要】
：
啤酒中的３－甲基－２－丁烯－１－硫醇是由光照产生的。减少光照或减少其胶驱物质的产生是降低啤酒日光嗅味的有效途径。酵母和核黄素在ＭＢＴ的形成过程中起到关键作用同，还原酒花苦味物质能从根本
【机 构】
：
青岛啤酒集团公司科研中心,266101
【出 处】
：
工业微生物
【发表日期】
：
1999年3期
其他文献
目前,人力资源市场、劳动力市场和高校毕业生就业市场条块分割的现象还普遍存在。现有的许多扶持政策还没有惠及广大毕业生或惠及面较小,滞后性比较明显。面对当前严峻的就业
甜蛋白是一类高甜度、低热量、多功能的新型超级甜味剂，应用前景广阔。由于它们存在于几种稀有的植物中，产地偏僻，产量低，提取困难，因而不能发挥它们的使用价值。运用基因工程等高
经过过去多年的大规模建设和推广目前，我国乃至全球的电话用户普及率都达到了一定水平，运营商开始将竞争焦点放在了现有用户身上，提供良好服务、降低客户流失率成为很多运营商的
【巴西教育部】巴西教育部发布的《2011年高等教育统计》报告显示，巴西高校学生总数稳步增长，但比例依旧较低，高等教育发展任重道远。
以改善浅色啤酒质量，降低生产成本，提高经济效益的目的，提出一种新颖的浅色啤酒的酿造方法。采用煮－浸法糖化工工艺及５０％麦芽和５０％大米作为啤酒酿造的原料及辅料。在糖化过程中添加啤酒
收入分配作为社会再生产中的重要一环,其分配的数量以及分配结构决定着国民经济总供需平衡实现的程度。随着我国社会主义市场经济体制的逐步确立,在分配环节收入差距也不断拉
【摘 要】文章主要就人工林地使用权评估森林资源调查方法与要求进行了论述。 【关键词】人工林地；使用权；森林资源；调查 人工林地森林资源调查的目的主要通过调查成熟人工林林分蓄积量，为开展林地地价评估提供依據。以满足当前林权流转交易的需要。 一、调查方法 （一）抽样方法 采用简单随机抽样方法，按精度要求在分林场分别抽取若干个左右小班（占林场总面积10%以上）进行调查。 （二）调查方法
一、粮食合同定购的历史背景。 新中国诞生伊始,农业生产力水平低下,粮食的产需、供求矛盾十分尖锐,虽然土地改革大大解放了农业生产力。使1952年的粮食总产量达到16390万吨,
将含有去掉启动子的枯草杆菌碱性蛋白酶基因和Ｃｍ抗性基因的整合质粒ｐＭＰ以原生质体ＰＥＧ法转化Ｂ．ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ２７０９在１０ｕ／ｍｌＣｍ平板上筛选整合子，并通过不断提高整合子的抗氯霉素能力来扩增染色体碱性蛋白酶基因，最终选
研究了营养与环境条件对耐高温酒精活性干酵母（ＴＨ－ＡＡＤＹ）ＳＯＤ摇瓶发酵的影响。实验结果表明，初糖浓度，金属离子、ＰＨ值、通气量（装液量）和培养时间等均对ＡＡＤＹ摇瓶发酵的生物量和ＳＯＤ含量有较大的影响。在实