【摘 要】
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产于安徽省六安市的＂六安瓜片＂是绿茶特种茶类,是中国十大经典绿茶之一。明代大学者徐光启在其《农政全书》里称＂六安州之片茶,为茶之极品＂。据了解,六安地区已有数百户茶农规模
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产于安徽省六安市的＂六安瓜片＂是绿茶特种茶类,是中国十大经典绿茶之一。明代大学者徐光启在其《农政全书》里称＂六安州之片茶,为茶之极品＂。据了解,六安地区已有数百户茶农规模化发展瓜片茶,年产鲜茶10多万公斤,实现产值10多亿元。那么,六安瓜片有什么特别之处呢？茶农：＂茶叶外形如同葵花籽,所以叫瓜片,它是六安独有的绿茶。＂技术员：＂六安瓜片数量非常少,主要分布在六安市境内以齐山响洪甸水库为核心、方圆60公里左右的区域内。
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