平菇仿工厂化高产栽培技术模式

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平菇因其消费量大、栽培管理相对简单,易被大多数农民成其初学者所掌握,在整个食用菌产业中占主导地位,以山东为例,平菇产量占食用菌总产量的43%,可以说,消费者认识食用菌生产者初次栽培以及集市贸易中的食用菌产品,均是以平菇为主题的.
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