【摘 要】
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随着我国国民经济的不断发展,人们生活水平也逐渐提高。在饮食方面,人们更加注重食品安全性与本身存在的营养价值,而水产品凭借自身营养价值及保健作用受到了越来越多人的喜
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随着我国国民经济的不断发展,人们生活水平也逐渐提高。在饮食方面,人们更加注重食品安全性与本身存在的营养价值,而水产品凭借自身营养价值及保健作用受到了越来越多人的喜欢,逐渐成为了人们补充营养和满足味蕾的重要来源。但现在面临着大量的催生养殖技术的出现,对水产养殖品质量带来了一定的冲击。国家对于食品安全极为重视,曾在“十三五”中特别强调食品安全问题,所以在这种大环境下,水产品想提升自身的安全性与产品质量,需采取相关手段,保证水产业的绿色高质发展。
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