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扁豆是夏秋季节蔬菜的主要品种之一，常规栽培扁豆上市迟、产量低。用中棚育苗进行扁豆早熟栽培，采收时间可由原来的9月份提早到6月份，产量2500kg／667m^2左右，前期（6月10日-8月15日）产量占总产量的60％，夏伏期销路畅、价格高，批发价5．20-3．70元/kg，平均价格4．00元/kg，产值6000元；后期（8月16日-11月15日）产量占40％，批发价3．20-1．80元/kg，平均价格2．20元／kg，产值2200元，取得8000元／667m^2的高效益，现将其栽培技术介绍如下。