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为进一步提高学生的实践应用能力和创新意识，培养高素质食品专业人才，我们为食品相关专业的学生开设了现代仪器分析实验教学，根据仪器分析实验的特点，针对实验教学中存在的问题，在实践过程中对现代仪器分析实验教学内容和方法进行了实验教学改革与探索。
现代仪器分析实验教学改革在食品科学专业中的重要性
【摘 要】
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为进一步提高学生的实践应用能力和创新意识，培养高素质食品专业人才，我们为食品相关专业的学生开设了现代仪器分析实验教学，根据仪器分析实验的特点，针对实验教学中存在的问题，在
【机 构】
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北京农学院食品科学与工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2017年18期
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