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1病因T-2毒素中毒是由单端孢霉烯族化合物中T-2毒素引起的，以患畜拒食呕吐及脏器出血为特征中毒性疾病。T-2毒素对家畜皮肤和黏膜具有直接刺激作用。毒素可引起家畜口腔、食道、胃肠道烧灼，造成口、唇、肠黏膜溃疡与坏死。由于胃肠道炎症，导致动物呕吐、腹泻、腹痛，体重下降，饲料利用率降低和生产性能下降等。T-2毒素对骨髓造血功能有较强地抑制作用，并可导致骨髓造血组织坏死，引起血细胞特别是白细胞减少。T-2毒素可被迅速吸收进入血液循环，并产生细胞毒作用，损伤血管内皮细胞，破坏血管壁的完整性，使血管扩张、充血、通透