论文部分内容阅读
1．工艺流程。板栗预处理→挑选分级→蒸煮处理→烘烤→抽真空包装→杀菌处理→成品。2．板栗预处理。新采收的板栗，水分含量高，可溶性糖含量低，特别是里面的涩皮难以剥离，如直接加工风味不佳，并且影响产品质量。经预处理后，栗果内的部分淀粉转化为可溶性糖，并散失掉部分水分，
五香板栗的加工工艺
【摘 要】
：
1．工艺流程。板栗预处理→挑选分级→蒸煮处理→烘烤→抽真空包装→杀菌处理→成品。2．板栗预处理。新采收的板栗，水分含量高，可溶性糖含量低，特别是里面的涩皮难以剥离，如直接加工
【出 处】
：
农家科技
【发表日期】
：
2009年5期
其他文献
目的探讨不同二线化疗方案配合康艾注射液治疗老年晚期非小细胞肺癌(NSCLC)患者的临床疗效以及影响其预后的相关因素。方法选择2010年1月至2014年12月于我院就诊治疗的124例
目的观察中药煎剂冲洗对功能性鼻内窥镜手术后术腔黏膜修复的影响。方法鼻内镜术后患者42例,随机入组中药煎剂洗液治疗和对照组（中药配方颗粒、生理盐水）,术后第2天取出鼻腔油